高壓鍋燜小米飯的做法？原料：小米200g配件：石水240g步驟：1。只需將大米瀝干以去除雜質(zhì)。不用洗太多次，營養(yǎng)會流失。3.把水放進鍋里。因為高壓鍋密封性能好，不能放太多水。5.蓋上蓋子。6.轉(zhuǎn)到蒸飯

高壓鍋燜小米飯的做法？

原料：小米200g

配件：石水240g

步驟：1。只需將大米瀝干以去除雜質(zhì)。

不用洗太多次，營養(yǎng)會流失。

3.把水放進鍋里。

因為高壓鍋密封性能好，不能放太多水。

5.蓋上蓋子。

6.轉(zhuǎn)到蒸飯攤。

7.時間到了高壓鍋會自動停止。

8.此時轉(zhuǎn)動放氣閥。

9.當(dāng)沒有放氣的聲音時，就可以打開蓋子了。

電壓力鍋燜飯？

電壓力鍋是一種理想的炊具，主要用于烹飪。做飯的時候，如果掌握了技巧，做出來的飯味道會更好：

1.煮飯時，挑選最好的大米，清洗干凈，倒入內(nèi)鍋，按1:1.5的比例拌好水，將米打勻。需要注意的是，不要將米飯直接倒入內(nèi)鍋清洗，以免水濺到發(fā)熱盤上。

2.將內(nèi)鍋放入外鍋，轉(zhuǎn)動幾下，使鍋底緊貼發(fā)熱盤，避免受熱不均。

3.插上電源插頭，打開電源，按下按鍵開關(guān)，電壓力鍋正式啟動。這時，指示燈亮了。

4.指示燈滅，保溫?zé)袅恋那闆r下，利用余熱燜10-15分鐘的米飯，讓米飯充分煮熟，口感更好。

5.切記不要在停止加熱后立即打開蓋子，因為如果貿(mào)然打開蓋子，會噴出熱氣，可能會燙傷人的手。

6.鍋里的食物舀出來后，把鍋清洗干凈，下次再用。但不要反復(fù)洗，以免鍋內(nèi)膽漆層脫落。

高壓鍋懶人香菇洋蔥燜飯做法？

材料：草菇20g，鮮菇20g，平菇20g，香菇20g，小蔥1/4根，蒜2瓣，熟白米飯1碗。調(diào)料：鹽1/8茶匙、蠔油1茶匙、雞精1/4茶匙、高湯或清水150毫升、色拉油1/2茶匙、黑胡椒1/8茶匙。

1.將各種蘑菇洗凈，草菇切成4小塊，平菇用手撕成小條，香菇和蘑菇切片，洋蔥切小塊，大蒜去皮剁成蓉；

2.炒鍋加入色拉油，冷油放入蔥、蒜，小火煸香；

3.轉(zhuǎn)中火，先放入草菇、平菇、香菇炒1分鐘左右，再放入平菇炒1分鐘左右；

4.在高壓鍋里加入一碗白米飯，注入水或肉湯。水量取決于米飯和蘑菇。用鍋鏟將高湯和米飯混合，加入鹽、蠔油和黑胡椒，小火燉8分鐘左右，直到米飯里的水分基本干透，不要太干。

高壓鍋燜飯米和水的比例？

比例為1: 1.2。將大米用清水反復(fù)淘洗兩遍，去除雜質(zhì)，然后將大米倒入高壓鍋中，向鍋中倒入1.2倍于大米高度的水。用手指量的話，手指第一個關(guān)節(jié)不接觸就可以了。水太少會使米飯變硬，水太多會使米飯粘軟，米與水的比例為1: 1.2，煮出來的米飯更適合硬度。