揭陽特色美食有哪些??？揭陽的特色小吃主要有以下幾種：1.檳城。檳城是揭陽的傳統(tǒng)小吃。由于潮汕方言發(fā)音相似，人們誤稱之為“乒乓”。我認為，既然現(xiàn)在廣泛誤稱，那就可以根據(jù)實際作為它的通用名。相傳南宋末年，

揭陽特色美食有哪些??？

揭陽的特色小吃主要有以下幾種：

1.檳城。檳城是揭陽的傳統(tǒng)小吃。由于潮汕方言發(fā)音相似，人們誤稱之為“乒乓”。我認為，既然現(xiàn)在廣泛誤稱，那就可以根據(jù)實際作為它的通用名。相傳南宋末年，各地戰(zhàn)亂不斷，生活貧困。揭陽為了抗饑，從民間制作糯米，把糯米做成糯米飯。由于鼠尾草的特殊香味，制成的食品深受人們的喜愛。后來，人們用這種面粉搟成皮，用炒米粉做餡，做成風味獨特的檳城蜜餞。1997年，檳城被認定為首批中華名小吃。

2.牡蠣品牌?？灸迪犑墙谊栔膫鹘y(tǒng)小吃。它是以海鮮“牡蠣”(即牡蠣)為主要原料，加適量生粉和黃花，加水混合，再經(jīng)油炸，烙制成慢食?？梢援斝〕?，也可以當宴席。據(jù)說還有明目暖胃的作用。吃的時候蘸點魚露，味道更好。

3.普寧豆干。普寧豆腐干是一種著名的小吃，其原料主要是大豆和土豆粉。其復(fù)雜，要經(jīng)過研磨、除渣、熬煮、制膏、驗粉、膏粉混合、混合、鹵制、壓塊、壓塊、蒸煮才能完成。烹飪方法可炒、燜、炸等。其中，油炸豆干是最有風味的普寧小吃，皮脆肉嫩，味道鮮美，非常爽口。

4、鄒堂梨。揭陽市揭東縣鄒塘鎮(zhèn)盛產(chǎn)青梨，是嶺南佳果之一。鄒塘青梨可以切成梨子脯，是揭陽有名的小吃。用水服用鄒唐梨，可治風濕、熱毒、咽喉腫痛、夜勤后肺燥等癥。在東南亞比較流行，華僑稱之為“唐山原生羚羊”。此外，還有“尖米丸”等等。

揭陽特色美食？

乒乓球鍋，也叫檳城鍋，是揭陽的傳統(tǒng)小吃。由于潮汕方言發(fā)音相似，潮汕人一般被稱為“乒乓”。相傳南宋末年，各地戰(zhàn)亂不斷，生活貧困。揭陽為了抗饑，從民間制作糯米，把糯米做成糯米飯。

后來，人們用這種面粉搟成皮，用炒米粉做餡，做成風味獨特的檳城蜜餞。1997年被認定為全國首批“中華名小吃”。

揭陽有什么好吃的美食？

我是潮汕人，揭陽離我家很近，比如揭陽春餅，蠔烙，揭陽乒乓砂鍋，牛筋丸等。潮州春餅是潮州傳統(tǒng)小吃中的極品，又稱潮州春卷。這種小吃雖然不是什么珍貴的菜肴，但卻是潮州人逢年過節(jié)必吃的傳統(tǒng)美食，凝聚著潮州人深深的鄉(xiāng)情和親情。汕頭蠔烙是潮汕非常常見的地方特色小吃，現(xiàn)已風靡海內(nèi)外，世界各地的潮州餐館都可以吃到。但是，如果你去汕頭當?shù)仄穱L這種小吃，你還是會發(fā)現(xiàn)它的獨特風味，與餐館里的風味不同。揭陽乒乓果，一種小吃，起源于揭陽，發(fā)展于揭陽。味道獨特，吃了讓人覺得香。