做甜粽子的白糖什么時(shí)間放？因?yàn)榕疵妆旧硎翘鸬模栽诎兆拥倪^程中不需要加糖。包好后可以根據(jù)個(gè)人口味蘸白糖。怎么做甜粽子最好吃。原料：糯米、紫米、小米、綠豆、紅豆沙、粽子葉。工作方法1.用小刷子刷粽子

做甜粽子的白糖什么時(shí)間放？

因?yàn)榕疵妆旧硎翘鸬?，所以在包粽子的過程中不需要加糖。包好后可以根據(jù)個(gè)人口味蘸白糖。

怎么做甜粽子最好吃。

原料：糯米、紫米、小米、綠豆、紅豆沙、粽子葉。

工作方法

1.用小刷子刷粽子葉，沖洗干凈。然后在盆里泡一個(gè)小時(shí)，再用文火煮半個(gè)小時(shí)。

2.紫米泡5小時(shí)后，上鍋蒸1小時(shí)。待綠豆熟至變軟但不開花后，撈出備用。將白糯米浸泡2小時(shí)。小米洗干凈就行了。

3.將粽子的葉子折成錐形桶，先倒入少許糯米。

4.壓實(shí)后，倒入綠豆和小米。

5.一邊用手指按現(xiàn)實(shí)一邊按一個(gè)小坑。

6.加一點(diǎn)紅豆沙。

7.將糯米和紫米混合，鋪在上面。

8.包餃子。其實(shí)可以用自己方便的方法，只要結(jié)實(shí)不漏米就行。

9.系好繩子。然后放入鍋中，加入幾乎不能碰到粽子的水后煮一個(gè)小時(shí)。

包粽子什么時(shí)候放糖，甜粽子怎么做好吃？

你什么時(shí)候在餃子里放糖？

因?yàn)榕疵妆旧硎翘鸬?，所以在包粽子的過程中不需要加糖。包好后可以根據(jù)個(gè)人口味蘸白糖。

怎么做甜粽子最好吃。

原料：糯米、紫米、小米、綠豆、紅豆沙、粽子葉。

工作方法

1.用小刷子刷粽子葉，沖洗干凈。然后在盆里泡一個(gè)小時(shí)，再用文火煮半個(gè)小時(shí)。

2.紫米泡5小時(shí)后，上鍋蒸1小時(shí)。待綠豆熟至變軟但不開花后，撈出備用。將白糯米浸泡2小時(shí)。小米洗干凈就行了。

3.將粽子的葉子折成錐形桶，先倒入少許糯米。

4.壓實(shí)后，倒入綠豆和小米。

5.一邊用手指按現(xiàn)實(shí)一邊按一個(gè)小坑。

6.加一點(diǎn)紅豆沙。

7.將糯米和紫米混合，鋪在上面。

8.包餃子。其實(shí)可以用自己方便的方法，只要結(jié)實(shí)不漏米就行。

9.系好繩子。然后放入鍋中，加入幾乎不能碰到粽子的水后煮一個(gè)小時(shí)。

甜粽子怎么包才好吃？

1.糯米洗凈，浸泡3小時(shí)。

2.用熱水燙一下葉子，洗凈瀝干。

3.餃子餡的調(diào)味：喜歡什么就包什么，咸的先腌制。

4.將粽子的兩片葉子折成漏斗狀，舀入一勺米飯，放入五花肉、香菇、咸蛋黃、小米等餡料，再舀入一勺米飯，包好，用粽子扎緊。把包好的粽子放進(jìn)鍋里。

5、湯圓的捆扎：豆沙湯圓不要扎得太緊，防止米粒擠入豆沙。如果沒有煮透，就會被夾住。如果肉餡餃子是肥豬肉做的，就不要扎緊，松緊適度。如果用瘦肉，要扎緊，因?yàn)槭萑庵笫旌髸湛s，水餃的肥汁會漏到水里，不能保持水餃的肥糯。

6.粽子的烹飪：粽子一定要煮開了再掉。粽子要用水浸泡，水重新滾后再用小火煮2小時(shí)左右。

粽子糖的做法

1.煮糖的方法和花生糖一樣。

2.松子和玫瑰一定要烤，否則不能用，以免松子和玫瑰受潮，倒進(jìn)糖糊里容易把糖變成沙子。

3.將糖冷卻煮沸至160后，倒在放滿自來水的冷卻臺上降溫。趁熱在糖糊上撒上松子和干玫瑰，用刮刀來回折疊。糖糊折疊冷卻時(shí)，水分不斷蒸發(fā)，糖糊逐漸凝結(jié)成軟糖。

4、整數(shù)：組織人力，快，把軟糖放在柜臺上，分成小塊，揉糖，揉成圓條(注意保持室溫)。

5.切糖：用剪刀切糖。切糖的時(shí)候，每次都要注意轉(zhuǎn)。切好的糖從任何一邊看都是三角形的，而且是機(jī)器生產(chǎn)的。你也可以剪出三角形。

6、包裝：待糖充分冷卻后，包裝，以免糖容易粘連。