八寶粥加熱為什么會變酸？你好！如果買的是桶裝八寶粥，盡量在開罐后24小時內(nèi)吃完。如果變質(zhì)超過十天，不建議食用。八寶粥加熱后變稀原理？原因有很多，理由如下。淀粉可以變稀的原因有很多，可以加一些堿性的面條

八寶粥加熱為什么會變酸？

你好！如果買的是桶裝八寶粥，盡量在開罐后24小時內(nèi)吃完。如果變質(zhì)超過十天，不建議食用。

八寶粥加熱后變稀原理？

原因有很多，理由如下。

淀粉可以變稀的原因有很多，可以加一些堿性的面條或者小蘇打來代替，這樣會變稠，好吃，容易煮，但是加了淀粉之后一定要重新煮！

因為這種八寶粥罐頭是用淀粉增稠的。這就使得這種八寶粥看起來很粘，但是不用耽誤廠家太久就可以裝罐。但是煮真正粘稠的八寶粥需要很多時間，所以糯米融化后原本粘稠的八寶粥會變稀。其實大部分不是外賣的粥都會用這個方法。這是我的一個餐飲朋友告訴我的，他還說外賣的那種廣東粥其實首先是米粒。

八寶粥加熱后變稀原理？

因為糯米使八寶粥粘稠，但糯米不適合長時間加熱，容易分解破壞。