餃子的由來是什么原因？餃子起源于古代，最早是由古代醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，已有幾千年的歷史。為了紀念張仲景，人們在冬至吃餃子。餃子的起源及原因？交子起源于東漢，由東漢河南鄧州人張仲景首創(chuàng)。當時交子入藥，張仲

餃子的由來是什么原因？

餃子起源于古代，最早是由古代醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，已有幾千年的歷史。為了紀念張仲景，人們在冬至吃餃子。

餃子的起源及原因？

交子起源于東漢，由東漢河南鄧州人張仲景首創(chuàng)。當時交子入藥，張仲景用面皮包裹一些祛寒的藥材，治療疾病，避免患者耳朵凍傷。

餃子是由餛飩演變而來的。在其漫長的發(fā)展過程中，有許多名稱，如古代的“扁食”、“餃子餌”。三國時期叫“月牙餛飩”，南北朝叫“餛飩”，唐代叫“月牙餛飩”，宋代叫“餃子”，元明時期叫“扁食”。清代稱之為“交子”。

餃子的由來民間故事？

餃子，原名“焦耳”，據(jù)說是由醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒焦耳湯”的故事在民間流傳至今。民間有句話叫“餃子好吃”。

建安初年，張仲景出任長沙知府。很快，當瘟疫流行時，他的官員就為力了。他毅然辭去了府尹的職務(wù)，退居他鄉(xiāng)，決心為治病。此時，正是隆冬時節(jié)。在回老家的路上，他看到了那些為生存而奔波的窮人，他們沒有衣服遮體。很多人耳朵凍爛了，心里更難受。他一到家，挨家挨戶的醫(yī)生就蜂擁而至。

但是，張仲景總是想著那些凍著耳朵的可憐村民。冬至到了，他讓給他看病。他在南陽東關(guān)的空地上搭了一個醫(yī)藥棚，盤子上放了一口大鍋，給窮人發(fā)治療凍瘡的藥。他把羊肉、辣椒和祛寒的草藥放在鍋里，煮到火候過了，再撈出來切碎。

用面包做成耳朵形狀的“焦耳”在鍋里煮熟，分發(fā)給正在治病的窮人。每個人都有一大碗湯和兩個“焦耳”。這藥叫“祛寒焦耳湯”。吃完后，人感覺渾身發(fā)熱，耳朵發(fā)燙。從冬至開始，張仲景每天戒藥，直到除夕。村民們的耳朵被他治好了，開開心心過了個好年。

從此，每到冬至，人們就想起張醫(yī)生給村民治病，并模仿制作迷人耳朵的方法，制作食物。為了區(qū)別焦耳湯的處方，改名為焦耳湯。人們后來稱它為“餃子”，意思是“不要說話”。久而久之，就形成了一種習俗。每年冬至，家家都吃餃子。

餃子的由來民間故事？

餃子起源于，有2600多年的歷史。

據(jù)說餃子起源于醫(yī)學圣賢張仲景，他在冬至放棄了醫(yī)學。東漢時期，南陽郡聶的張仲景，在長沙逗留期間，看到白河兩岸的鄉(xiāng)民都冷得憔悴不堪。很多人的耳朵被凍得潰爛，心里承受不了。他們辭職，為行醫(yī)。冬天到了，他讓徒弟們在南陽東關(guān)搭棚撐鍋，把羊肉、辣椒、祛寒的草藥一鍋煮。熟了就拿出來剁碎，再煮成耳形的焦耳湯。每個人給每個角耳喝了一碗湯后，全身血液膨脹，耳朵發(fā)熱，寒氣消失。凍耳朵治愈快。它已經(jīng)代代相傳了1700多年，人們每年冬至都會吃焦耳來紀念張仲景老師。

據(jù)說女媧捏土致人時，黃土人的耳朵因為天氣寒冷很容易被凍掉。女媧為了使耳朵無法固定，就在人的耳朵上安了一個小眼，用一根細線把耳朵綁起來，把線的另一端放在黃土人的嘴里咬，這樣耳朵就完整了。老百姓為了紀念女媧的功績，把餃子包起來，用面粉塑造成人的耳朵，用餡(線)包起來，用嘴吃。