阿飛教你正宗松子玉米的做法？材料：松子1小碟，甜玉米1個，甜青椒1個，植物油適量，鹽、糖、淀粉少許。制造步驟：1.將買來的生玉米去皮去柱頭，洗凈。掰成兩半，用刀沿著根部從上到下切開，切掉玉米粒。將甜青

阿飛教你正宗松子玉米的做法？

材料：松子1小碟，甜玉米1個，甜青椒1個，植物油適量，鹽、糖、淀粉少許。

制造步驟：

1.將買來的生玉米去皮去柱頭，洗凈。掰成兩半，用刀沿著根部從上到下切開，切掉玉米粒。將甜青椒洗凈，切丁。向淀粉中加入水和鹽，攪拌均勻。

2、起鍋，油燒至七成熱后，放入切好的青椒丁翻炒出香味。

3.加入松子翻炒至變色。稍微翻炒一下就好，時間不要太長。

4、加入玉米粒，加少許糖，翻炒均勻。

5.然后倒入水淀粉勾芡。

6、出鍋，蒸熟，松子特有的香味混合著玉米的甜味。

阿飛教你正宗松子玉米的做法？

食物準(zhǔn)備

材料：玉米粒400克、去皮松仁100克、紅椒1個、青椒1個、蔥2根。

調(diào)料：食用油15g，精鹽1小勺，糖3小勺，味精1小勺。

生產(chǎn)步驟

1.將胡椒切成丁，香蔥切碎。

2.將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟，取出瀝干水分。

3.將炒鍋用中火加熱至溫?zé)幔湃胨勺臃粗廖⒔瘘S香。經(jīng)常搖動平底鍋或用鍋鏟翻炒，以避免顏色不均勻。

4.取出炒好的松子，平鋪在大盤子上，晾涼。

5.將油倒入炒鍋中，用中火加熱。先炒香蔥，再依次炒玉米粒和辣椒丁2分鐘，加入精鹽和糖，翻炒均勻，加入味精和松子，翻炒均勻即可食用。

注意事項：

1.玉米可以袋裝，也可以罐裝，更嫩更甜。

2.青椒一定不能辣，否則會影響香甜味。

3.松子出鍋一定要加，這樣才能保持香脆的口感。