南瓜饅頭的各種做法？南瓜饅頭配料南瓜，面粉，糖，發(fā)酵粉，豬油營(yíng)養(yǎng)成分胡蘿卜素、維生素B、維生素C等。菜肴特色一種民間食品，由南瓜、面粉、糖、發(fā)酵粉、豬油等制成。1、南瓜蒸熟，壓成泥狀；2.加入適量的面

南瓜饅頭的各種做法？

南瓜饅頭配料

南瓜，面粉，糖，發(fā)酵粉，豬油

營(yíng)養(yǎng)成分

胡蘿卜素、維生素B、維生素C等。

菜肴特色

一種民間食品，由南瓜、面粉、糖、發(fā)酵粉、豬油等制成。

1、南瓜蒸熟，壓成泥狀；

2.加入適量的面粉、糖、泡打粉和一勺豬油揉成團(tuán)；

3、放在溫暖的地方放兩倍大；

4、分劑量，塑形，小火煨20分鐘，然后冷水蒸15分鐘，過(guò)一會(huì)兒再揭蓋。

南瓜饅頭的各種做法？

先將南瓜去皮，切成薄片，放入鍋中蒸熟。等冷卻到30-40時(shí)，加入面粉和面粉，按正常量加入酵母，揉到面粉兩倍大時(shí)加入適量的蘇打粉，揉透后放在溫暖的地方20分鐘。

然后根據(jù)自己的習(xí)慣，拉同樣大小的面團(tuán)，揉透，最好到100-120遍。饅頭有層次感，有嚼頭。

揉好后要醒到兩倍大小，視大小用大火蒸，再蒸15-20分鐘。

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將南瓜洗凈，去皮。放入蒸籠蒸至南瓜軟爛，然后將蒸好的南瓜壓成南瓜泥，倒入面粉中。

酵母加水煮沸后，倒入面粉中攪拌均勻。將面粉揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜或濕布，放入溫室發(fā)酵至兩倍左右。

將發(fā)酵好的面團(tuán)通風(fēng)，揉勻，切成大小均勻的小球，將小面團(tuán)揉圓。

蒸籠上鋪一塊濕布，蒸籠放入適量冷水，將饅頭放入蒸籠，蓋上鍋蓋，醒發(fā)20分鐘左右。

大火過(guò)后，轉(zhuǎn)中火蒸十分鐘左右，就OK了。

南瓜饅頭的各種做法？

南瓜饅頭有很多方法。根據(jù)個(gè)人喜好和口味，可以選擇做法。我的方法很簡(jiǎn)單，但是我的家人也喜歡吃。首先將南瓜洗凈，去皮切塊，蒸15分鐘，然后晾涼，碾成泥狀。

然后在煮好的白面粉中加入適量的蘇打，將南瓜糊一起軟化，軟化成小球，燒開(kāi)水后放入蒸籠中，蒸15分鐘后即可食用。

八種南瓜饅頭做法？

1.永輝農(nóng)場(chǎng)的板栗南瓜

2.切成塊，蒸30分鐘。

3.然后去皮搗碎。

4.向南瓜泥中加入其他配料

5.揉成光滑的面團(tuán)

6.蓋上保鮮膜，室溫發(fā)酵至兩倍大小。

7.發(fā)酵后，拍面團(tuán)排氣，搟成1厘米厚的面團(tuán)。

8、用刀切成1-2厘米見(jiàn)方的丁，室溫下再松弛10分鐘。

9.準(zhǔn)備一個(gè)平底不粘鍋，鍋里刷少量油。

10.將切好的饅頭丁倒入鍋中。

11.蓋上蓋子，用小火燒。每?jī)煞昼姄u一次鍋。大約5分鐘后，小籠包推出。當(dāng)顏色變成金黃色時(shí)，你就可以出去了。