高壓鍋燉牛肉冒氣后多長時(shí)間熟？三十到四十分鐘。高壓鍋燉牛肉時(shí)間不宜過長，以免牛肉過軟爛，影響食材的美觀和口感。牛肉指的是牛的肉，可以用多種方式烹飪，比如炒、煲湯、紅燒、做火鍋等等。牛肉燉之前需要用放血

高壓鍋燉牛肉冒氣后多長時(shí)間熟？

三十到四十分鐘。高壓鍋燉牛肉時(shí)間不宜過長，以免牛肉過軟爛，影響食材的美觀和口感。牛肉指的是牛的肉，可以用多種方式烹飪，比如炒、煲湯、紅燒、做火鍋等等。牛肉燉之前需要用放血的水浸泡，可以去腥。牛肉可以單獨(dú)煮，也可以和胡蘿卜、白蘿卜等食材一起煮。

高壓鍋燉牛肉冒氣后多長時(shí)間熟？

一般高壓鍋燉牛肉從開始蒸需要15分鐘。

高壓鍋燉牛肉上氣后多少分鐘？

首先，牛肉在高壓鍋里燉。首先需要大火燒開，然后放氣五分鐘，再扣上安全閥。20分鐘后可以轉(zhuǎn)中火，最后小火煮20分鐘即可。整個(gè)烹飪過程大約需要45分鐘。

高壓鍋燉牛肉的技巧；

牛肉沒有嚴(yán)格的要求，即使是大筋的，只要時(shí)間夠，也會(huì)很軟很爛。高壓鍋打開后，不需要轉(zhuǎn)移到大鍋里，也可以用高壓鍋收汁。燉肉需要一次性加足水，中途加水會(huì)使肉的味道變淡。如果要加山藥、胡蘿卜、土豆等菜，建議高壓鍋打開后，將菜和肉放入普通鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，小火燉。不要和肉一起放進(jìn)高壓鍋里，會(huì)燉爛的。

肉燉好后，如果湯太多，可以拿出一部分，減少最后大火收汁的時(shí)間。

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事實(shí)上，牛肉的每一部分和牛肉的嫩度取決于你燉的時(shí)間。因?yàn)轲B(yǎng)殖牛肉多，比較嫩，所以壓榨時(shí)間不會(huì)太長。如果是散養(yǎng)牛肉，尤其是黃牛肉和水牛肉，壓榨時(shí)間會(huì)稍微長一點(diǎn)。

下面說說西紅柿燉牛腩的時(shí)間。將一塊均勻的牛腩放入水中，浸血，將鍋里的水燒開，將切好的牛腩放入冷水中，放入料酒中焯兩分鐘，打出血沫。然后把牛肉拿出來涮一涮，讓原湯里的燉牛肉更香。然后放入高壓鍋中，加入姜、蔥煮酒。

如果喜歡吃的差一點(diǎn)，再加一點(diǎn)五分，然后把油燒開，放入西紅柿碎翻炒，放入燉牛肉和原湯兩分鐘，用少許雞精調(diào)味，放入蔥花。

最后總結(jié)一下，如果牛肉和面筋燉的時(shí)間長一點(diǎn)，切成大塊的時(shí)間長一點(diǎn)，切成小塊的時(shí)間短一點(diǎn)，家里有老人的小孩喜歡吃爛牛肉，時(shí)間會(huì)長一點(diǎn)，一般壓制八到二十分鐘，再關(guān)火五分鐘，可以適合很多人的口味。

牛肉用高壓鍋燉多長時(shí)間就爛？

牛肉放在高壓鍋里多久會(huì)腐爛？

買牛肉一定要放冷水里，把血泡進(jìn)去，然后放鍋里，用冷水焯一下。放高壓鍋里的時(shí)候，可以放一點(diǎn)料酒，少放一點(diǎn)水?？梢缘鹊礁邏哄伾嫌许懧暎蟀雮€(gè)小時(shí)左右，然后關(guān)火悶十分鐘，就爛了。

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牛肉比豬肉纖維粗，高壓鍋壓的時(shí)間更長。一般牛肉壓30分鐘左右就會(huì)爛。