我開(kāi)淮南牛肉湯店的真實(shí)經(jīng)歷？開(kāi)店需要資金，這是永恒的真理。開(kāi)牛肉店雖然投資小，但是沒(méi)錢(qián)是絕對(duì)不行的，畢竟不管店面租金。還是后期的水電費(fèi)用，一筆帶錢(qián)算。開(kāi)一家牛肉湯店聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單。一個(gè)店，幾個(gè)人就夠了，

我開(kāi)淮南牛肉湯店的真實(shí)經(jīng)歷？

開(kāi)店需要資金，這是永恒的真理。開(kāi)牛肉店雖然投資小，但是沒(méi)錢(qián)是絕對(duì)不行的，畢竟不管店面租金。還是后期的水電費(fèi)用，一筆帶錢(qián)算。

開(kāi)一家牛肉湯店聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單。一個(gè)店，幾個(gè)人就夠了，但是如果真的想做成，還得準(zhǔn)備很多東西。近年來(lái)，牛肉湯店越來(lái)越多。如何在眾多牛肉湯品牌中脫穎而出，獲得消費(fèi)者的青睞和支持，也是老板需要思考的問(wèn)題。開(kāi)店是件大事，需要慎重。

開(kāi)淮南牛肉湯店的親身感受？

在淮南做牛肉湯生意很累。首先，我們應(yīng)該每天早起，因?yàn)榛茨先说脑绮褪菑囊煌肱Ｈ鉁_(kāi)始的。牛肉湯的熬制過(guò)程中有一個(gè)關(guān)鍵步驟，就是用高湯提色提味。所謂的高湯，就是前一天煮好的高濃度高湯。這里的湯底剛剛鋪好，那里的宰牛工作就要進(jìn)行了。每頭牛都是從當(dāng)?shù)剡\(yùn)來(lái)的老牛。累！這是開(kāi)牛肉湯店最真實(shí)的感受。

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難，首先要有自己獨(dú)特的技術(shù)，尤其是配方不太匹配。