煮湯圓的方法和步驟？怎么煮餃子？1.湯圓要用開水燙。通常做湯圓的時(shí)候，一定要先在鍋里放水加熱，然后把準(zhǔn)備好的湯圓燒開后再放入鍋里，湯圓入鍋后一定要關(guān)小火，保持鍋里的水微沸。2.在煮餃子的過(guò)程中，用勺子

煮湯圓的方法和步驟？

怎么煮餃子？

1.湯圓要用開水燙。通常做湯圓的時(shí)候，一定要先在鍋里放水加熱，然后把準(zhǔn)備好的湯圓燒開后再放入鍋里，湯圓入鍋后一定要關(guān)小火，保持鍋里的水微沸。

2.在煮餃子的過(guò)程中，用勺子的背面把鍋里的餃子輕輕推開，防止它們粘在一起，也防止它們粘在鍋底。這樣才能讓鍋里的餃子受熱均勻，煮出來(lái)的餃子特別好吃。

3.在中火煮湯圓的過(guò)程中，如果鍋里的水煮得太多，就要及時(shí)加入適量的冷水，這樣在冷熱的刺激下，湯圓的皮會(huì)凝結(jié)，表面會(huì)變得更結(jié)實(shí)，在煮的過(guò)程中也不會(huì)出現(xiàn)破皮的情況。

制作湯圓的方法和步驟

1.在家煮餃子就是準(zhǔn)備200克左右的餃子，然后準(zhǔn)備一個(gè)不銹鋼湯鍋，再準(zhǔn)備足夠的水和勺子。將準(zhǔn)備好的清水放入不銹鋼鍋中，蓋上鍋蓋，加熱至沸騰。

2.關(guān)小火，將準(zhǔn)備好的餃子直接放入鍋中，然后用勺背輕輕分開，蓋上鍋蓋再煮，然后開蓋煮。在烹飪過(guò)程中，用勺背不斷攪動(dòng)鍋里的餃子，待餃子全部浮在水面后取出。這個(gè)時(shí)候，好吃的餃子就熟了，可以吃了。

煮湯圓做法？

1.從鍋里倒水，最好多加一點(diǎn)。因?yàn)樗伲詴?huì)粘鍋，倒入湯圓，然后蓋上大火燒開水，再拿鏟子攪拌，繼續(xù)蓋上，燒開后點(diǎn)一點(diǎn)水。這樣湯圓受熱特別均勻。

2.點(diǎn)完水后調(diào)成小火，然后用勺子推水。勺子不能碰餃子，不然會(huì)碎的。就這樣，鍋煮兩遍，點(diǎn)三個(gè)背水，餃子就飄起來(lái)了，可以吃了。正常情況下一定要點(diǎn)點(diǎn)水，不然直接煮就變成粥了。

3.餃子煮好后，用勺子盛出。注意不要用漏勺，否則會(huì)導(dǎo)致餃子破裂。最好用勺子。

湯圓咋煮？

如果是大湯圓，水開的時(shí)候攪拌一下，以免粘鍋，等浮起來(lái)再煮。兩分鐘后就好。

如果是小湯圓，就是沒(méi)心的那種。首先，用水煮雞蛋，煮兩分鐘。加入小湯圓，等到小湯圓浮起，再煮一分鐘，放入醪糟，再打開。

煮湯圓的做法家常？

一個(gè)

從市場(chǎng)上買元宵。

2

支撐住鍋，加入水并煮沸。

三

用筷子小心翼翼地把元宵一個(gè)一個(gè)放進(jìn)沸騰的鍋里。

四

放好元宵后，把它燒開。

五

蓋上鍋蓋，煮六七分鐘。

六

當(dāng)你看到元宵變肥了，它就浮在水面上，被煮熟了。

七

關(guān)火準(zhǔn)備做飯。

八

用勺子小心翼翼地?fù)瞥龇湃胪胫?，加入一些煮好的元宵湯，用枸杞點(diǎn)綴。