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巧克力和面粉能做什么美食(巧克力糖餅的做法?)

巧克力小葉酥做法?融化后,加入一個(gè)雞蛋,攪拌均勻。100克黃油和100克巧克力在水中融化。篩入面粉,攪拌均勻。和成面團(tuán)放入保鮮袋,放入冷凍室冷凍20分鐘,取出定型。切片,放入烤盤,烤箱預(yù)熱180度,烤

巧克力和面粉能做什么美食(巧克力糖餅的做法?)

巧克力小葉酥做法?

融化后,加入一個(gè)雞蛋,攪拌均勻。

100克黃油和100克巧克力在水中融化。

篩入面粉,攪拌均勻。

和成面團(tuán)

放入保鮮袋,放入冷凍室冷凍20分鐘,取出定型。

切片,放入烤盤,烤箱預(yù)熱180度,烤15分鐘。

對(duì)有些人來說,做巧克力酥餅可能很簡單,但只有用心才能真正做好。

巧克芳巧克力夾心餅干做法?

原材料:

100克低筋面粉

80克黃油

蛋黃1

80克黑巧克力

20克黃油

40克糖粉

12克可可粉

練習(xí):

一個(gè)

將面粉和可可粉混合,過篩。黃油(沒有軟化)切成小塊,放在面粉上。用手指將面粉和黃油丁混合,反復(fù)揉搓均勻。

2

揉至黃油和面粉完全融合,呈粗玉米粉狀態(tài)。將糖粉和黃油粉混合均勻。

加入蛋黃。用手反復(fù)揉搓。將蛋黃與面粉和黃油混合。剛開始會(huì)很干很松。隨著反復(fù)揉捏,面團(tuán)會(huì)逐漸變得濕潤和結(jié)塊。

揉至面粉完全濕潤,可以形成面團(tuán)。把面團(tuán)做成方形長條。截面尺寸約為3cm*3cm。將面團(tuán)放入冰箱冷凍半小時(shí)左右,直至完全冷凍。

冷凍面團(tuán),用刀切成0.3厘米厚的片。可以切30塊左右。將切好的餅干面團(tuán)放在烤盤上,每塊餅干之間留有足夠的空間。將烤盤放入預(yù)熱至180的烤箱,烤13分鐘左右。讓它冷卻。

做三明治配料。將黑巧克力和黃油切成小塊,一起放入小碗中,在水中加熱,不斷攪拌,直到完全溶解。在巧克力餡凝固之前,把它放進(jìn)紙袋里。拿一塊冷卻的餅干,擠上一層巧克力餡,再蓋上另一塊餅干。靜置,直到巧克力餡凝固。

巧克力糖餅的做法?

1.用溫牛奶和面粉加一點(diǎn)鹽,一次不要多加,慢慢揉,慢慢加,不然會(huì)變成糊,揉面團(tuán)。

2.將干凈的濕毛巾放在面團(tuán)上,發(fā)酵半小時(shí)。

3.把面團(tuán)分成幾個(gè)小塊,在案板上抹點(diǎn)油,把面團(tuán)搟薄,然后在面團(tuán)上抹一層油(麻油更好)和一層巧克力醬(不要摸太多,很燙,巧克力醬遇到油容易融化)。

4.將面團(tuán)從一端搟到另一端。搟成條狀后,讓它立起來,然后從上往下使勁摔,稍微滾一下,讓它成型(立一會(huì)兒會(huì)更容易搟薄)。

5.燒熱鍋,放油,放下餅干,煎到一面的時(shí)候(基本上是朝上的面變白),翻過來再煎另一面。兩面都是棕色的時(shí)候,就可以出鍋了。

巧克力糖餅的做法?

這種餅干制作簡單。不喜歡巧克力的,不用放巧克力。那些包在巧克力里的可以讓孩子們吃??雌饋碛趾糜趾贸?。一批餅干出來,有大人也有小孩。過年給父母做一些。但是,非常小的朋友吃的時(shí)候要注意。你也可以把它搓成一根棍子,然后把巧克力粘在上面。

材料:低筋面粉180克、牛油100克、糖粉50克、鹽1/4茶匙、蘇打粉1/4茶匙、

裝飾:白巧克力硬幣,黑巧克力硬幣,彩色針和牙簽。

1.將所有原料放入大碗中,順時(shí)針方向攪拌均勻。

2.烤盤上均勻的抹一層油,一個(gè)一個(gè)的放入小球中。

3.將烤盤放入烤箱烘烤10分鐘。

巧克力糖餅的做法?

今天我將與你分享一個(gè)巧克力糖果蛋糕:

1 330克面粉,加入5克酵母,用200克溫水混合。

2邊倒溫水邊攪拌,面團(tuán)要軟,略大。倒水后,攪拌面團(tuán)。揉成光滑的面團(tuán),醒發(fā)2小時(shí)。

準(zhǔn)備巧克力30克,棉花糖100克,黃油30克。

4將黃油和巧克力一起放入鍋中,小火慢慢融化,加入棉花糖,用硅膠鏟來回翻炒,直至成品略硬。

在涼席上撒一點(diǎn)干面粉,取出醒發(fā)好的面粉,揉好面粉,排氣。揉捏的過程中有噼里啪啦的聲音,說明里面的氣泡破了,然后我們?nèi)嘁蝗?,按成一圈?/p>

6挖出一塊成品巧克力,放在圓餅里,捏成包子狀,壓扁,就大功告成了。

7把鍋里的油刷干凈,放在小火上燒至兩面金黃。

巧克力糖餅的做法?

材料:低筋面粉180克、牛油100克、糖粉50克、鹽1/4茶匙、蘇打粉1/4茶匙、

1/4無糖奶油加糖

在做法1中加入2/4經(jīng)防水加熱融化的可可粉和巧克力。

3/4加入過篩的低筋面粉~形狀成方形長條,用保鮮膜包好放入冰箱30分鐘。

4/4取出冰箱開始切片(約0.5 cm厚)~烤箱175度烤30~40分鐘。

巧克力糖餅的做法?

首先你要準(zhǔn)備一個(gè)盆,然后準(zhǔn)備一些面條,然后準(zhǔn)備一些熱水和一雙筷子,然后把這些面條和熱水放在盆里,用筷子攪拌,然后拿一些巧克力在鍋里融化,然后把融化的巧克力倒入盆里繼續(xù)攪拌,然后攪拌成一團(tuán)面條揉勻放入烤箱。

巧克力糖餅的做法?

第一步

溫水加面條,醒酒30分鐘。

第二步

準(zhǔn)備巧克力糖漿

第三步

把面團(tuán)分成幾份

第四步

在皮包上滾巧克力糖漿

第五步

像饅頭一樣

第六步

然后壓平成型。

第七步

燒熱不粘鍋,放入蛋糕坯。

第八步

小霍曼佬

第九步

營業(yè)額

第十步

烤至兩面金黃,即可出鍋。

步驟11

裝盤,早餐配牛奶豆?jié){食用。