清洗餐具的消毒做法？首先，用蒸汽消毒。平時(shí)如果家里沒有消毒柜，我一般會(huì)用蒸鍋，把洗好的菜都放在蒸鍋里，然后用火蒸。水開后，蒸20到30分鐘，等餐具自然涼了再拿出來用。我不需要用抹布擦干它們來避免細(xì)菌感

清洗餐具的消毒做法？

首先，用蒸汽消毒。平時(shí)如果家里沒有消毒柜，我一般會(huì)用蒸鍋，把洗好的菜都放在蒸鍋里，然后用火蒸。水開后，蒸20到30分鐘，等餐具自然涼了再拿出來用。我不需要用抹布擦干它們來避免細(xì)菌感染。

第二，直接放鍋里消毒。如果沒有蒸鍋，可以直接把洗干凈的餐具放在鍋里用火煮，直接消毒。但是，自來水一定不能消毒。水燒開后要30分鐘才能徹底消毒，而且一定要自然冷卻。千萬不要用抹布擦干。

第三，可以買消毒柜直接消毒。我覺得用蒸汽給鍋消毒很麻煩，也很費(fèi)時(shí)間?？梢再I一個(gè)消毒柜，用干凈的消毒抹布擦拭干凈的餐具，直接放入消毒柜。消毒柜有臭氧和遠(yuǎn)紅外線。只要調(diào)整好時(shí)間和溫度，就可以直接對餐具進(jìn)行消毒。

用洗碗機(jī)消毒在一些大型餐廳，用消毒柜是解決不了問題的。當(dāng)然也有大蒸柜，但是成本很高。大部分人都送去餐具消毒中心消毒了。里面有大型洗碗機(jī)，方便實(shí)用，而且是按照國家要求做的。它是安全可靠的。

五、可以用藥物消毒有些餐具，消毒柜或者洗碗機(jī)容易變形，可以用藥物消毒，只要藥物按照國家標(biāo)準(zhǔn)用量消毒，不要過量，而且注意藥液一定不能過餐具，浸泡時(shí)間一定要夠，一般15到30分鐘左右再用清水沖洗。

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煮沸消毒；煮沸消毒是一種非常常見的餐具消毒方法。步驟很簡單。先將洗干凈的餐具放入開水中消毒2-5分鐘，洗完后將餐具放在洗滌架上。不能亂放一堆，因?yàn)闀?huì)影響洗滌消毒效果。自然晾干就好。如果著急，也可以用濕毛巾擦拭。

鍋碗如何消毒？

用洗滌劑清洗碗，然后用清水再次沖洗，瀝干水。如果有消毒柜，可以直接放在消毒柜里消毒。如果沒有消毒柜，放在蒸籠里蒸十分鐘就好了。

把鍋放在水槽里用熱水泡一會(huì)兒，放點(diǎn)食用堿，放點(diǎn)洗潔精，用白醋泡一個(gè)小時(shí)，然后用抹布擦洗。

鍋碗如何消毒？

1、消毒柜消毒，效果最佳。目前有三種選擇：臭氧、紫外線、高溫消毒。你需要徹底清洗餐具，把多余的水瀝干，或者你需要用干凈的毛巾把水擦干，放入消毒柜，開始消毒。消毒后的餐具可以不清洗直接使用。

2.煮沸消毒是最簡單、最省事的餐具消毒方法。

操作方法是在鍋里加入足夠的水，燒開后放入要消毒的餐具。連續(xù)煮沸10-20分鐘可以殺死大部分細(xì)菌和病毒。

3、高壓鍋消毒，殺菌原理是利用高壓和熱能進(jìn)行殺菌，是目前最常用、最有效的物理殺菌方法。

4.使用餐具專用消毒產(chǎn)品浸泡餐具。

其主要目的是破壞細(xì)菌生長的環(huán)境，達(dá)到消毒殺菌的作用。

鍋碗如何消毒？

我們可以把碗放在鍋里。加入1~2勺堿性面條，煮沸。過了七八分鐘。沖洗干凈，會(huì)很干凈，消毒。

也可以把鍋碗放在消毒柜里。開動(dòng)機(jī)器。消毒。