全聚德烤鴨價(jià)格？你好，我是一個(gè)快節(jié)奏的人，很高興回答你的問(wèn)題。全聚德一只烤鴨198元，一屜餅10元，一份醬22元。大堂服務(wù)費(fèi)為10%,包間服務(wù)費(fèi)為15%。鴨架可以在那里做湯，也可以打包帶走，看你自己的

全聚德烤鴨價(jià)格？

你好，我是一個(gè)快節(jié)奏的人，很高興回答你的問(wèn)題。

全聚德一只烤鴨198元，一屜餅10元，一份醬22元。大堂服務(wù)費(fèi)為10%,包間服務(wù)費(fèi)為15%。鴨架可以在那里做湯，也可以打包帶走，看你自己的意愿。

求北京“全聚德”菜單價(jià)目表？

全聚德烤鴨168？大雁皮和便宜坊的價(jià)格不限于這個(gè)價(jià)位，一般酒店產(chǎn)品都在200左右。

1-@qq.com

三種餐標(biāo)報(bào)價(jià)如下：1人，2-4人，5-7人，8人以上，普通200 160 120 80優(yōu)質(zhì)250 180 150 120精品菜300 280 250 200說(shuō)明：同一標(biāo)準(zhǔn)菜單價(jià)格隨人數(shù)不同而不同。以上價(jià)格為每位客人的餐費(fèi)，貨幣單位為。備注部分菜名及數(shù)量(價(jià)格)北京烤鴨1個(gè)/只168元雪花鴨蛋酥2個(gè)/半打12元香香苦瓜1個(gè)/18CM 10元鹵水豆腐1個(gè)/18CM 10元全聚德特色二鍋頭56% 1個(gè)/瓶12元爆炒豬里脊1/8寸36元爆炒豌豆1/8寸20元。

便宜坊和全聚德哪個(gè)好？

其實(shí)全聚德烤鴨和便宜坊烤鴨大多是北京的老字號(hào)烤鴨，但在品牌運(yùn)營(yíng)上明顯是全聚德烤鴨，成功很多。京外人士說(shuō)起北京烤鴨，大多數(shù)人想到的是全聚德烤鴨。

要說(shuō)這兩個(gè)烤鴨哪個(gè)更正宗，其實(shí)在我個(gè)人看來(lái)，他們做出來(lái)的烤鴨和外面的烤鴨味道差別不大。味道大同小異，有時(shí)候做出來(lái)的烤鴨還不如外面小作坊做的好吃。

便宜坊和全聚德哪個(gè)好？

總的來(lái)說(shuō)全聚德的烤鴨和便宜坊的烤鴨好吃。不過(guò)按照口味來(lái)說(shuō)，兩者也有區(qū)別。眾所周知，烤鴨分為掛烤鴨和燉烤鴨。全聚德在掛烤鴨，便宜坊在燉烤鴨。

便宜坊的烤鴨是悶燒烤鴨，是最早的北京烤鴨。鴨子被去內(nèi)臟，用調(diào)料腌制，然后用明火烘烤，這是以西式燒鵝為基礎(chǔ)的。全聚德的烤鴨是掛爐烤鴨，鴨子是不開(kāi)的。只需在鴨子身上扎一個(gè)小洞，取出內(nèi)臟，然后把開(kāi)水倒進(jìn)鴨子的肚子里，再把小洞扎好。然后掛在火上烤。這種方法有幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)。首先是防止鴨子因烤而失水。第二種是讓水把鴨子的肚子脹起來(lái)，這樣鴨子的皮就會(huì)脹起來(lái)，而不是被烤軟，這樣鴨子的皮就會(huì)又薄又脆。鴨皮成為烤鴨最好的部分。現(xiàn)在便宜坊的烤鴨好像和全聚德的差不多。

全聚德烤鴨兩個(gè)人吃要多少錢？

198/件，2斤左右，可以拿兩個(gè)小盆，不要太多，夠4-5個(gè)人用。一般兩個(gè)人可以有半個(gè)。點(diǎn)其他菜之前(一冷一熱)，大概200塊。我一般不吃那里的鴨湯，味道也不好。我一般做鹽水鴨架，加38元加工費(fèi)。挺好的。