黑木耳是不是發(fā)物，吃了會不會過敏??？黑木耳不是發(fā)制品，不會引起過敏。但有些高敏感或特殊體質(zhì)的人可能會對木耳過敏。根據(jù)發(fā)制品的性能分為六類：一是性熱的東西，如蔥、姜、辣椒、花椒、羊肉、狗肉等；二是引起風

黑木耳是不是發(fā)物，吃了會不會過敏??？

黑木耳不是發(fā)制品，不會引起過敏。但有些高敏感或特殊體質(zhì)的人可能會對木耳過敏。根據(jù)發(fā)制品的性能分為六類：一是性熱的東西，如蔥、姜、辣椒、花椒、羊肉、狗肉等；二是引起風的東西，如蝦、蟹、鵝、蛋、芽等；三是濕熱之物，如焦糖、糯米、豬肉等。四是寒性產(chǎn)品，如西瓜、梨、柿子等寒性產(chǎn)品；五是調(diào)血，如海椒、花椒等；第六，凝滯氣機的東西，如羊肉、蓮子、芡實等。第七，民間長期實用的結論性發(fā)制品，如魔芋、芋頭、泡菜等。