胡蘿卜餃子做法？將胡蘿卜和小蔥切碎，雞蛋打散，鍋中放油，將雞蛋放入油中翻炒，炒熟后取出，將胡蘿卜和小蔥翻炒，炒熟后取出，與雞蛋混合，加入鹽、雞精和香油，攪拌均勻。胡蘿卜餃子肉餡最正宗的做法？材料：胡蘿

胡蘿卜餃子做法？

將胡蘿卜和小蔥切碎，雞蛋打散，鍋中放油，將雞蛋放入油中翻炒，炒熟后取出，將胡蘿卜和小蔥翻炒，炒熟后取出，與雞蛋混合，加入鹽、雞精和香油，攪拌均勻。

胡蘿卜餃子肉餡最正宗的做法？

材料：胡蘿卜3根、五花肉餡250克、黑木耳10克、蔥5根、姜10克、餃子皮500克。

做法：胡蘿卜去皮，洗凈切絲，用3克鹽腌制半小時，擠干，放在案板上切碎。將黑木耳用冷水浸泡一小時，然后取出，洗凈，切絲，切成粉末。小蔥洗凈，切成粉。姜切末，剁碎。

將切碎的胡蘿卜、黑木耳、韭菜末、姜末放入鍋中，倒入五花肉餡，加入適量精鹽、五香粉、花椒粉、蠔油、醬油、白糖、雞精，倒入半勺熱花生油，攪拌均勻。

取餃子皮放入適量餡料，依次包好餃子，放入沸騰的大鍋中，煮六分鐘即可食用。

胡蘿卜餃子肉餡最正宗的做法？

佐料

五花肉500克，胡蘿卜1根，餃子皮300克。

佐料

香菜適量，胡椒粉適量，蔥適量。

生產(chǎn)步驟

1、五花肉切末，胡蘿卜切絲切碎。

2.將胡蘿卜加入肉末中，加入蔥花、醬油和鹽攪拌。

3、切一點香菜和胡椒粉，加醬油做成蘸醬。

4.取一塊皮，加入適量餡料。

5.對折后，再折幾折，捏緊。

6、鍋里燒開水，水燒開后下餃子，煮到浮起來。

胡蘿卜餃子肉餡最正宗的做法？

餃子對人們來說并不陌生。胡蘿卜餃子更受歡迎?，F(xiàn)在來說說胡蘿卜餃子肉餡的做法。

胡蘿卜切絲，然后焯水一分鐘，取出擠出水分，然后用刀切碎備用。

將肉切成塊，用絞肉機將洋蔥和生姜切碎。

然后，把絞肉和胡蘿卜放在一起。

加入五香粉、甜面醬、味精、耗油、少量醬油和香油、食用油和鹽，然后打一個雞蛋，朝一個方向攪拌。攪拌直到所有的材料完全融合，胡蘿卜肉餡就做好了。

胡蘿卜餃子肉餡最正宗的做法？

這種餃子餡是最好的。我可以吃兩大碗。

胡蘿卜、蔬菜、炒鍋、切好的蔬菜都省略了，餡料的做法也只是提一下。鍋里放油，放入姜片、蔥段、花椒、八角，小火煨。當這些食材的香氣溢出時，放入鍋中備用。

在準備好的肉餡里打幾個雞蛋，撒上鹽和味精，倒入生抽和老抽，倒入事先準備好的水煮油和胡蘿卜，順時針或逆時針攪拌，必須是同一個方向。攪拌，直到餡料有一定的粘度。此時的餡料色澤艷麗，香味撲鼻。再吃餃子，那是開心，爽，真好吃。

胡蘿卜餃子肉餡最正宗的做法？

第一步

首先，用餃子做面條。在300克面粉中加入150克水，揉成光滑的面團。面粉和水的比例是2:1，和面30分鐘。

第二步

在做面條的過程中準備餃子餡。五花肉餡三肥七瘦，所以肉餡更香。半根蔥和一片姜，切碎，在豬肉餡中加入蔥姜末、醬油、料酒、白胡椒粉和少許水，朝一個方向攪拌。注意肉餡。要想香，蔥和姜的量一定不能少。肉一定要往一個方向攪拌，這樣肉才不會灑出來。

第三步

胡蘿卜洗凈切絲，放一勺鹽靜置15分鐘，去除胡蘿卜中的水分。

第四步

擠出胡蘿卜絲中多余的水分，將胡蘿卜絲剁成粉末。

第五步

在豬肉餡中加入切碎的胡蘿卜，加入食用油拌勻，加鹽，最后加入香油拌勻，餃子餡就做好了。胡蘿卜吸油多，可以比平時多放點油。