蘭州羊肉拌面做法？材料羊肉片500克，蔥1根，面條300克，蒜1頭，炒辣椒適量。練習步驟第一步多煮些水來煮面條，煮好了再取出來。不要倒湯面，只放羊肉片，等羊肉熟了變色了再拿出來。第二步爆香蔥和蒜末，然

蘭州羊肉拌面做法？

材料

羊肉片500克，蔥1根，面條300克，蒜1頭，炒辣椒適量。

練習步驟

第一步

多煮些水來煮面條，煮好了再取出來。不要倒湯面，只放羊肉片，等羊肉熟了變色了再拿出來。

第二步

爆香蔥和蒜末，然后倒入醬油、糖和白胡椒。出鍋，把炒好的羊肉蓋在表面上洋蔥！然后倒入剛炒好的辣椒。

蘭州過油肉拌面配方？

主要材料：

嫩牛肉適量

大蒜適量

生姜適量

適量的青椒

西紅柿適量

洋蔥適量

黑木耳適量

配件：

料酒適量

醬油適量

花椒

鹽量

蘭州：油肉拌面的步驟

1.木耳提前用熱水泡過。

2.牛肉切片，倒入淀粉、料酒、醬油、鹽，拌勻腌制5分鐘。

3.西紅柿切絲，青椒切絲，皮牙切片，姜蒜剁碎。

4.將油倒入熱鍋中。油熱時，倒入腌制好的牛肉，翻炒1分鐘，倒入切好的姜蒜和花椒，翻炒至香味四溢，盛出待用。

5.將木耳倒入剩下的油中，翻炒30秒。

6.依次倒入西紅柿、皮牙、青椒反復(fù)翻炒。

7.最后倒入炒好的牛肉，加鹽調(diào)味，翻炒30秒，即可食用。

8.把鍋里的水燒開備用

9.醒后把面條揉成條狀。

10.拉面你雙手合十，拉好后拌幾下，然后放入開水中，用筷子戳開。

11.可以在煮面的過程中加點涼水，這樣煮出來的面更有活力。煮好的面條可以根據(jù)口味用冷水焯一下，口感更好。

12.最后根據(jù)口味倒入炒好的菜拌著吃。

羊肉過油肉拌面正宗做法？

材料準備：

羊肉適量(看你吃多少)

一個青椒

一個紅辣椒

木耳適量

一個西紅柿

半顆牙(洋蔥)

大白菜適量

醬油適量

適量的胡椒粉

鹽量

雞精適量

淀粉適量

洋蔥適量

生姜適量

大蒜適量

制造步驟：

1.將所有原料切好，羊肉切片，青椒切丁，黑木耳切丁，白菜切絲，番茄切丁，蔥切丁，姜切末，蔥切末，蒜切末。

羊肉拌面正宗做法？

材料

羊肉300克，醬油，黑胡椒，料酒，鹽，淀粉，芝麻醬，醋，鹽，蒜泥，辣椒油，辣椒15個，姜6片，香蔥。

工作方法

1、羊肉切丁，加入醬油、黑胡椒、料酒、鹽、淀粉，腌制30分鐘；

2.芝麻醬放油，加入醋、鹽、蒜泥、辣椒油拌勻。

3.油熱時放入花椒和姜片，出香味后撈出，將羊肉炒至變色。

4、煮好的面條已經(jīng)從冷水中撈出，放入溫水中，吃的時候撈出，加入醬料和調(diào)料，還有少許香蔥。

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1.龍須面煮涼水備用；

2.將羊肉片大火翻炒，加入適量蠔油調(diào)味；

3.不要太多。不然羊肉的味道會被蓋住；

4.放在面上拌勻就可以吃了。