牛奶能用鐵鍋煮嗎？當(dāng)然有可能。牛奶在家里可以用鐵鍋煮，里面含有人體所需的鐵，用鐵鍋煮后也能起到一定的輔助作用。但是煮牛奶的時候一定要用猛火煮，時間不能太長。煮的時間太長會破壞牛奶中的營養(yǎng)成分，達不到補

牛奶能用鐵鍋煮嗎？

當(dāng)然有可能。

牛奶在家里可以用鐵鍋煮，里面含有人體所需的鐵，用鐵鍋煮后也能起到一定的輔助作用。但是煮牛奶的時候一定要用猛火煮，時間不能太長。煮的時間太長會破壞牛奶中的營養(yǎng)成分，達不到補充營養(yǎng)的效果。

牛奶能用鐵鍋煮嗎？

鐵鍋可以煮牛奶。

一般我們買的牛奶在進入市場之前都是經(jīng)過消毒的，所以我們只需要把牛奶加熱到一個溫暖的溫度，最好是60-70。如果像煮開水一樣煮，會導(dǎo)致牛奶中的乳糖焦化，營養(yǎng)被破壞。當(dāng)你把它放在煤氣爐上加熱時，你需要選擇大火快速烹飪的方法，就像炒蔬菜一樣，可以鎖住其中的營養(yǎng)成分不流失。慢煮只會破壞牛奶中的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分?，F(xiàn)在，許多家庭都有微波爐。用微波爐加熱牛奶時，要注意。如果是袋裝奶，就不要和包裝放在一起加熱，以免掌握不好導(dǎo)致包裝袋膨脹爆裂。加熱前應(yīng)將牛奶倒入可以用微波爐加熱的容器中。有一種方便的加熱牛奶的方法，簡單適用，就是將熱水倒入杯中，然后將袋裝牛奶連同包裝一起放入熱水中。注意不要用剛燒開的水，畢竟包裝袋本身的材質(zhì)在高溫下會釋放出一些對人體有害的物質(zhì)。有朋友不喜歡原奶，想著加點糖味道好。加糖的時機也很重要。如果在加熱前放入糖，糖會在加熱過程中與牛奶中的賴氨酸發(fā)生反應(yīng)，不利于人體健康。所以如果要加糖，要在熱牛奶慢慢降到溫?zé)岵粻C的時候倒入白糖。

鐵鍋可以煮牛奶嗎？

鐵鍋能煮牛奶嗎？

你愿意的話可以用鐵鍋煮牛奶，但是我提到了必須要刷干凈。做菜的時候，下面放一點水。

然后等你要鍋開了，就開始用勺子和牛奶攪拌，但是一定要攪拌到底，不然會糊鍋。牛奶很愿意刮鍋粘鍋，會影響牛奶的口感，所以一定要攪拌。

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牛奶不能用鐵鍋煮。

牛奶中的磷酸鹽和鈣會與鐵鍋發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致其內(nèi)壁出現(xiàn)黑斑。會破壞牛奶的營養(yǎng)。

可以用不銹鋼奶鍋煮牛奶。不要用小火煮牛奶，這樣會破壞牛奶中的維生素等營養(yǎng)成分。另外，長時間煮牛奶會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)。

鐵鍋可以煮牛奶嗎？

不能用鐵鍋煮牛奶，因為鐵鍋里的鐵離子會和牛奶里的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，所以最好不要用鐵鍋煮牛奶！