花生雞腳湯做法？花生鳳爪湯的做法；佐料雞爪500克，花生150克，姜2-3片，料酒和鹽適量。方法和步驟如下：1.雞爪洗凈，切去腳趾。2、冷水下鍋，加入料酒，焯一下?lián)瞥觥?.將焯水后的雞爪倒入瓦鍋，加入

花生雞腳湯做法？

花生鳳爪湯的做法；

佐料

雞爪500克，花生150克，姜2-3片，

料酒和鹽適量。

方法和步驟如下：

1.雞爪洗凈，切去腳趾。

2、冷水下鍋，加入料酒，焯一下?lián)瞥觥?/p>

3.將焯水后的雞爪倒入瓦鍋，加入泡好的花生。

4.在土鍋里倒入適量的水，加入2-3片生姜。

5、蓋上鍋蓋，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉1.5小時(shí)。

6.烹飪前用少許鹽調(diào)味。

雞爪花生湯花樣做法？

【材料】鳳爪半斤，花生二兩，羊角一只，豬肉四兩左右，紅棗十枚，鹽適量。

【烹飪方法】先將雞爪用清水煮五分鐘，撈出水分，然后將雞爪的爪釘拔出；木瓜去皮去籽，切成幾塊；紅棗去核，花生和瘦肉洗凈。然后將所有物品一起放入鍋中，加入九碗清水，大火煮兩個(gè)小時(shí)左右，再加鹽調(diào)味，吃湯和肉或作為佐料。

雞腳湯做法？

花生鳳爪湯

生產(chǎn)原料

雞爪10只(約200克)，花生50克，黃酒5克，姜片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克。

生產(chǎn)方法

1.雞爪剪去爪尖，洗凈；將花生用溫水浸泡半小時(shí)，然后用清水洗凈。

2.鍋中加適量水燒開，放入雞爪、花生、黃酒、姜片，蓋上鍋蓋，煮2小時(shí)，加入精鹽、味精調(diào)味，再小火煨一會(huì)兒，倒入雞油。

特性

這種湯含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。

腐竹花生雞腳湯的做法？

第一步：準(zhǔn)備一個(gè)湯碗，放入200克花生，加入不含花生的清水，提前2小時(shí)浸泡花生。這里需要注意的是，任何用干花生米做的湯，一定要提前泡好，否則花生米很難煮。

第二步：雞爪清洗干凈后，先把雞爪上的指甲剁掉，然后分成三份，把雞爪剁成小塊，然后放在盤子里備用。生姜先把邊角料切掉備用，再切片。紅棗把表面的灰塵清理干凈，和生姜放在一起備用。

第三步：鍋中加水，用冷水將雞爪放入鍋中，然后放入姜屑，倒入2湯匙料酒，大火燒開開水，用勺子撇去浮沫，再煮30秒，然后用漏勺將雞爪撈出，放入清水盆中，徹底沖洗干凈。

第四步：準(zhǔn)備一個(gè)干凈的砂鍋，將洗凈的雞爪放入砂鍋中，然后加入泡好的花生、紅棗、姜片，加入食材兩倍的水，蓋上鍋蓋，大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)半小時(shí)。

第五步：湯煮好后，加鹽調(diào)味，即可上桌。