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奈普不粘鍋是真的麥飯石嗎？

不粘鍋是炒菜時(shí)不會粘鍋底的鍋，因?yàn)殄伒淄坑胁徽惩繉?。聚四氟乙烯涂層和陶瓷涂層是常見的，具有最好的不粘性能。“不粘鍋”的問世給人們的生活帶來了極大的便利。人們再也不用擔(dān)心煮肉了，但是一不小心就會燒焦。煎魚時(shí)，魚片會粘在鍋壁上。這種不粘鍋除了鍋的內(nèi)表面涂了一層聚四氟乙烯外，和普通鍋的外觀沒有任何關(guān)系。

顯然，奈普不粘鍋是一種真正的麥飯石。

麥飯石涂層鍋的缺點(diǎn)與危害？

1、麥飯石不粘鍋優(yōu)點(diǎn)

(1)優(yōu)良的保鮮功能。如果菜品用麥飯石鍋烹制，燉后食材色澤鮮艷，味道正宗。

(2)制備的菜肴具有積極的風(fēng)味。由于麥飯石的特殊作用，食材的鮮味可以保存很久，麥飯石鍋還可以去除異味，在燉煮的過程中可以去除所有異味。

(3)補(bǔ)充營養(yǎng)。在麥飯石鍋的烹飪過程中，各種礦物質(zhì)和微量元素可以溶出。研究表明，鐵含量可提高十倍以上，錳含量可提高50%以上。

2、麥飯石不粘鍋缺點(diǎn)

(1)不能用金屬鏟，一般建議用木鏟或尼龍鏟。

(2)將煮熟的海鮮盡快洗凈。

(3)第一次使用鍋時(shí)，鍋的表面要涂上食用油，保護(hù)涂層。

(4)不要讓鍋長時(shí)間干燥。

(5)洗干凈鍋后，一定要擦干水，放在干燥的地方。

麥飯石涂層鍋的缺點(diǎn)與危害？

真正的麥飯石不粘鍋，非常適合長期使用，沒有任何傷害。

麥飯石本身是一種無毒無害的生物礦物。鍋內(nèi)壁以麥飯石礦物為基本材料，再涂上麥飯石，真的一點(diǎn)都不粘！做完一道菜，直接用水洗就干凈了，不會有食物殘?jiān)陀蜐n，超級省心。

麥飯石不粘鍋屬于天然材料鍋，可以直接在明火上使用，導(dǎo)熱快。需要注意的是，買不粘鍋一定要去正規(guī)的網(wǎng)站或者正規(guī)的商場，因?yàn)椴徽冲伒耐繉雍脡?，差別是很大的。好的涂層對身體無害，質(zhì)量不好的不粘鍋卻極有可能損害身體健康。