梅州民風(fēng)民俗資料？梅州有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣。過年的時(shí)候，梅州的客家人在農(nóng)村養(yǎng)豬(殺豬)，蒸香棗(除夕)。客家人做豆腐，鹽烤雞，做豬肉(扣肉)，煮肉丸。客家人生男孩，加骰子，甚至點(diǎn)燈祭祖，三十祭祖。廣東梅州

梅州民風(fēng)民俗資料？

梅州有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣。過年的時(shí)候，梅州的客家人在農(nóng)村養(yǎng)豬(殺豬)，蒸香棗(除夕)?？图胰俗龆垢}烤雞，做豬肉(扣肉)，煮肉丸?？图胰松泻?，加骰子，甚至點(diǎn)燈祭祖，三十祭祖。

廣東梅州有哪些風(fēng)俗？

廣東梅州是蕉嶺客家人，是古代中原漢族的后裔，在長(zhǎng)期的手工業(yè)生活中形成了客家人特有的風(fēng)俗習(xí)慣和傳統(tǒng)意識(shí)。

除夕夜，他們吃團(tuán)圓飯，然后去祖屋祭祖，拜見財(cái)神，然后第一天早上去祖屋祭祖，然后晚輩給長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩給他們壓歲錢。

初三到初六是回父母家的日子，第七天要吃七個(gè)菜。

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在梅州，每逢春節(jié)，農(nóng)村的每個(gè)客家人都要養(yǎng)豬(殺豬)，蒸香棗(除夕)，客家人還要釀豆腐、咸雞、豬肉(紅燒肉)、煮丸子、蛋卷，客家人生男孩、加骰子、放燈籠，以示對(duì)祖先的敬意。

梅州客家習(xí)俗？

生產(chǎn)習(xí)俗：以農(nóng)耕為主業(yè)，糧分早晚。男人經(jīng)常外出謀生，女人負(fù)責(zé)家務(wù)和農(nóng)活。傳統(tǒng)農(nóng)民有犁、卷軸、腳、鐵棒、鐮刀、秋千耙、木龍骨水車等等。

梅州風(fēng)俗？

客家人分三個(gè)階段慶祝春節(jié)。第一階段是12月24日至除夕。正月初一到正月初五是過年；農(nóng)歷大年初六到元宵節(jié)是余輝階段。

向灶神獻(xiàn)祭

12月23號(hào)，23號(hào)晚上以后，廚房的爐子要打掃干凈，廚房的舊爐子要拆下來燒。30號(hào)早上要貼新圖，還有酒，肉，糖果，甘蔗，米果等。應(yīng)該擺放，廚房灶臺(tái)前點(diǎn)上香、蠟燭、紙炮。

輸入年度界限

農(nóng)歷12月25日，人們將進(jìn)入“年關(guān)”，加緊準(zhǔn)備迎接新的一年。每個(gè)外出的人都會(huì)趕回家過年。進(jìn)入年限后，要教育孩子不要互相罵，不要說不吉利的話。在進(jìn)入新年前后，我們應(yīng)該選擇一個(gè)吉祥的日子來清掃灰塵和打掃房子。要把廚房的桌子板凳洗干凈，被褥蚊帳洗干凈，干凈地過年。

太年年

除夕，也就是大年三十，是過年最溫暖最歡樂的一天。這天早上，家家戶戶都要拜菩薩和神。除夕夜，各廳要掛祖先畫像，大門口要貼大紅春聯(lián)。谷倉門上、牲畜柵欄前、家具床上、水箱旁都要貼紅紙條，叫“封年”或“走紅”。大人小孩都要洗個(gè)澡，穿上新衣服，干干凈凈地過年。每個(gè)大廳還將布置桌子、香案、雞、魚、肉、水果等。來祭拜他們的祖先。

除夕

晚上吃團(tuán)圓飯，菜肴豐富。桌上多放些碗筷，表示邀請(qǐng)祖先回來過年。飯前要給祖宗篩酒，把酒灑在地上，然后開始吃。席間，老人和孩子吃雞腿，以示對(duì)老人和年輕人的尊重。

守歲

吃完團(tuán)圓飯，灶具要洗干凈，以防正月初一或者一整天吃素。晚上要守歲，辭舊迎新。每個(gè)房間都要徹夜燈火通明，這叫“點(diǎn)舊歲火”。有些地方的牛棚、豬舍也要照明。父母要給孩子壓歲錢，有的地方給老人壓歲錢。