珠海怎么送外賣？(1)包裝：客人點(diǎn)餐付錢打包帶走時，盡量推薦容易打包的菜品。湯多、量大的菜原則上不包裝(比如XXX湯)，因?yàn)槲覀兊晔褂玫陌b僅限于包裝盒和桶，體積有限。1.如果客人告訴你需要打包帶走，

珠海怎么送外賣？

(1)包裝：客人點(diǎn)餐付錢打包帶走時，盡量推薦容易打包的菜品。湯多、量大的菜原則上不包裝(比如XXX湯)，因?yàn)槲覀兊晔褂玫陌b僅限于包裝盒和桶，體積有限。

1.如果客人告訴你需要打包帶走，就要在菜單上注明打包。點(diǎn)菜進(jìn)廚房后，告訴廚房這個訂單正在打包，及時給廚房出口配備相應(yīng)的打包工具。

2.客人打包菜肴不需要額外收費(fèi)。原則上，沒有湯的菜或米飯要用包裝盒包裝，有湯的菜要用包裝桶包裝。如果湯比較多，可以用兩個包裝桶重疊包裝，防止客人在帶走的途中損壞。

(2)送餐：客人通過電話或在店內(nèi)訂餐。

1.電話訂餐的客人：原則上不允許電話訂餐，少數(shù)熟客或在場所附近訂餐的除外。此外，他們不得在營業(yè)高峰期點(diǎn)餐。然而，即使他們不接受這樣的命令，也應(yīng)該禮貌地告訴他們，而不是粗暴地對待他們。

2.客人在店內(nèi)點(diǎn)餐并支付送餐款時，應(yīng)遵循以下流程：

(1)餐廳500米范圍內(nèi)可送餐。

(2)客人點(diǎn)餐時，告訴客人點(diǎn)餐要多少錢，收取20-50元的餐具押金(押金可根據(jù)客人點(diǎn)餐的多少靈活收取，但最多不能超過50元)，收銀員會出具押金條讓客人保管。

(3)賬單放在廚房，由廚房制作。所有的菜都要用保鮮膜包起來，保證菜的質(zhì)量。

(4)送餐時，清點(diǎn)送餐用的餐具，填寫《外賣餐具統(tǒng)計(jì)表》。所有菜做好后，檢查所有餐具、用具是否準(zhǔn)備好，及時開飯。

(5)送完后請客人在外賣餐具統(tǒng)計(jì)表上簽字確認(rèn)，并與客人協(xié)調(diào)收餐時間。

(6)根據(jù)與客人協(xié)調(diào)好的收餐時間，到出納處領(lǐng)取客人的押金，并及時取回餐具。退還客人押金時，查看外賣餐具統(tǒng)計(jì)表，收回客人手中的押金單。

(7)將餐具交還廚房，并將存款單交還收銀員。

珠海怎么送外賣？

在珠海送外賣，只需要在外賣平臺注冊成為騎手即可。

現(xiàn)在如果要送餐，有很多軟件可以注冊成為騎手，包括美團(tuán)。如果你餓了，它們都是熱的。也可以找一些小眾的，但是不那么全。還不如留在大平臺。

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珠海禁止摩托車和電動車，一般使用電動自行車。

珠海外賣騎手用什么車？

珠海的外賣騎手普遍使用改裝的電動自行車，也就是將山地車換成帶電池的電動自行車。這種電動自行車不容易被發(fā)現(xiàn)是電動自行車，交警也不會抓，因?yàn)橹楹Ｊ袇^(qū)是禁止騎電動車的，抓到就沒收。經(jīng)常在路上看到有人抓電動車，外賣騎手一般都會騎這種改裝過的電動自行車，看起來很像自行車。