精品大鍋菜的菜譜？原材料：五花肉500克，土豆一個，白菜一個，茄子一個，洋蔥一個，雞腿菇適量，豆角適量，豆瓣醬適量，干辣椒適量，蒜適量。步驟1.切絲的切，切片的切片2.油熱了，放入干紅辣椒，炒蒜。加入

精品大鍋菜的菜譜？

原材料：

五花肉500克，土豆一個，白菜一個，茄子一個，洋蔥一個，雞腿菇適量，豆角適量，豆瓣醬適量，干辣椒適量，蒜適量。

步驟

1.切絲的切，切片的切片

2.油熱了，放入干紅辣椒，炒蒜。

加入五花肉片

4.加入豆瓣醬，少許鹽，糖，料酒。如果顏色淺，加一點醬油。

5.根據(jù)熟度，依次加入翻炒均勻。我先加了豆角和雞腿菇。

加入茄子

7.加入其他菜，翻炒，出鍋。

精品大鍋菜的菜譜？

精美的東北大鍋菜。它深受社區(qū)的歡迎。人們喜歡吃什么。

大鍋燉草魚。

鐵鍋燉東北殺豬菜。

鐵鍋東北豆腐。

鐵鍋豬血湯。

鐵鍋豬肉煎餅。

鐵鍋燉羊肉牛肉湯。

鐵鍋玉米燉排骨。

煎烤豬肉餡餅。

用鐵鍋煮牛雜湯。以上都是大眾菜。

精品大鍋菜的菜譜？

大鍋]

1.我們需要切一些肉丁。蒜苗、卷心菜等。先將鍋燒熱，放入豆腐片，將豆腐煎至金黃色。然后翻過來，把另一面煎至金黃色。兩面上色后，就可以取出豆腐片了。

2.然后把豬肥油放入鍋中。小火煸炒豬膘和油。變褐后，將瘦肉丁放入鍋中，與肥油一起翻炒，翻炒，然后放入蒜苗，混合在一起。

3.等蒜苗炒到成熟，就可以把白菜放進鍋里了。只要把白菜慢慢放下來，然后蓋上蓋子燉一分鐘，再打開，白菜就崩了，炒起來就容易多了。

4、不要讓鍋干了，往鍋里加一碗水，再把炒好的豆腐片放入鍋里。加入一把金針菇，蓋上蓋子燉一會兒，然后打開翻炒均勻。再蓋上蓋子，燉一分鐘，然后打開繼續(xù)煎。

5、鍋里加兩碗水，因為大鍋既是菜又接近湯，可以單吃。所以，想要更多的湯，就必須多加水。水量和蔬菜接近。蓋好以后再打開。鍋里放一把粉條，加一把泡好的木耳，少許海帶。

6.然后慢慢翻面，拌入菜鍋?，F(xiàn)在差不多熟了。讓我們加入調味料。加入足夠的鹽、五香調料、蠔油，然后混合，讓各種調料融入到菜里。加入少許火鍋料，拌入盤中，慢慢攪拌，溶解。

7.嘗嘗味道，還算合適。最后切成一塊塊的油饅頭，然后攪拌均勻。美味的大鍋菜就做好了。

1-@

第一，有精致的炸丸子。

炸豆腐。海帶腐竹皮渣。

炸鐵棍山藥。

炸土豆。

新鮮茄子。還有新鮮的豆子。還有新鮮的西葫蘆。加點綠豆粉皮。蔥、姜、蒜也少不了。

可以加點小油菜。還有新鮮黃瓜。再加點燉排骨就更好了。也可以來點金針菇