燒烤必備物品清單？適合燒烤的食材有：羊肉串、雞翅、魷魚、茄子、香菇等。1.烤腌羊肉串主要原料有羊肉、洋蔥、鹽等。將羊肉和洋蔥混合腌制一段時間，可以降低羊肉的膻味。羊肉串不要放太多調(diào)料。這些就夠了。不要

燒烤必備物品清單？

適合燒烤的食材有：羊肉串、雞翅、魷魚、茄子、香菇等。

1.烤腌羊肉串

主要原料有羊肉、洋蔥、鹽等。將羊肉和洋蔥混合腌制一段時間，可以降低羊肉的膻味。

羊肉串不要放太多調(diào)料。這些就夠了。不要失去羊肉本身的風(fēng)味。羊肉的質(zhì)量很重要，肥肉部分肯定是少不了的。脂肪是羊肉串的靈魂。

2.烤雞翅

主要原料有雞翅、蔥、姜等。雞翅分開后會變短變方。如果腌制前在表面切幾刀會更美味。不要用的辣椒油和辣椒粉，顏色不紅，太辣。

3.烤魷魚

主料是鮮魷魚，配料是辣椒粉和黑胡椒，調(diào)料是鹽?？镜臅r候要勤翻，可以根據(jù)魷魚的大小靈活掌握烤的時間。熟時，沿兩邊切幾刀，抹上醬汁，均勻調(diào)味。魷魚含有優(yōu)良的蛋白質(zhì)，有補(bǔ)血的作用。

4.烤茄子

原料有茄子、木魚花、姜膏等。注意抹上肉餡后再烤的方法，比蒸的肉好吃。可以提前把茄子烤軟，晚飯前再把茄子打開和肉一起烤。也可以把茄子切片烤一下，這樣比較省時間。

5.烤蘑菇

原料有蒜末、鹽、黑胡椒等。買新鮮的蘑菇烤著吃。肉末加韭菜，會增強(qiáng)香菜的香味。調(diào)味時加入香油，烘烤時香氣會溢出，成品更美味。

燒烤必備物品清單？

燒烤必備清單：

工具類別

燒烤，基本上買燒烤都會送相應(yīng)的工具，碳鉗，水果炭，酒精，風(fēng)扇，鐵網(wǎng)，鐵板，餐具，帳篷，小凳子，小桌子，刀，標(biāo)簽，錫紙，紙巾，濕巾，礦泉水，啤酒，飲料。

佐料

牛羊肉、五花肉、里脊肉、臘肉、香腸、金針菇、生菜、饅頭、土豆、茄子、面筋、韭菜、魚、孜然、五香粉、烤肉醬。

燒烤必備物品清單？

燒烤前的準(zhǔn)備很重要，直接決定了燒烤的質(zhì)量。一般要帶幾樣?xùn)|西，炭火，爐子，鐵絲網(wǎng)，燒烤叉，餐具，調(diào)料，蔬菜，肉，飲料，水。餐具主要有打火機(jī)、牙簽盒、筷子、一次性餐盤、杯子、紙巾、垃圾袋等。

調(diào)料有：孜然粉、雞精粉、辣椒粉、油、鹽、燒烤汁等。

肉類包括：羊肉串、雞翅、雞胗、雞腎、牛肉串、火腿腸等。

蔬菜主要有：土豆、白菜、青菜、茄子、玉米燈，喜歡吃饅頭的可以帶點(diǎn)饅頭。

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工具：打火機(jī)、燒烤鏟、木炭、刷子、水果刀、錫箔紙、助燃劑、燒烤叉、網(wǎng)架、燙傷藥、餐具、垃圾袋、風(fēng)扇、剪刀、折疊桌、板凳、餐巾等。

素菜：玉米、韭菜、藕片、金針菇、面筋、青椒、菜花、香櫞干、香菇、茄子、土豆、年糕、面包、饅頭等。

肉類菜肴：香腸、火腿腸、雞胗、秋刀魚、雞肉、牛羊肉、五花肉、肉丸、魷魚、黃魚、蝦等。

水果飲料：可樂、雪碧、果汁、礦泉水、涼茶、啤酒、菠蘿、葡萄、山楂、梨、蘋果等。

調(diào)料：辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、椒鹽粉、烤肉醬、海鮮醬、番茄醬、沙拉醬、蝦醬、辣椒醬、甜面醬、大蒜、蔥花、蜂蜜等。

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1.燒烤工具

燒烤爐：最好選擇可以折疊，方便攜帶的；

木炭：選擇質(zhì)量好的碳，適合無煙、無明火的燒烤；

打火機(jī)和報紙：幫助點(diǎn)燃木炭；

風(fēng)扇：幫助調(diào)節(jié)溫度；

木炭夾：用來夾木炭，防燙衛(wèi)生；

燒烤網(wǎng)：燒烤精細(xì)食材或易碎食物，如金針菇；

烤叉：主要用于燒烤，如雞翅；

烤簽：提前將食物串在烤簽上，燒烤時既方便又干凈；

錫紙：鋪在烤架上，錫紙上燒烤食材；

刷子：至少2把刷子，一把油，一把醬；

刀：用來切肉的小口，便于燒烤；

剪輯：翻轉(zhuǎn)食物

餐具：盤子、筷子或叉子、紙杯，最好是一次性的；

野餐墊、小板凳：燒烤時圍著它坐，干凈舒適；

紙巾和垃圾袋：用于清潔。

2.燒烤食物

燒烤的食材種類可以根據(jù)自己的喜好準(zhǔn)備，數(shù)量視人數(shù)而定，但不能太少，否則會影響燒烤的樂趣。一般適合燒烤的食材有三種，肉、海鮮、蔬菜。

肉類：牛肉、羊肉、排骨、五花肉、雞翅、雞爪、香腸、臘肉、各種丸子等。

海鮮：秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦、蟹、扇貝等。

蔬菜：土豆、豆類、玉米、紅薯、韭菜、大蒜、茄子、金針菇、平菇等。

(肉類最好提前保存；食材提前洗干凈切好，用特制燒烤串起來，烤的時候會更方便。)

3.調(diào)味品

油、鹽、孜然、烤肉醬、辣椒粉、海鮮調(diào)料、蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、番茄醬、甜面醬、醬油等?？筛鶕?jù)個人口味選擇。

4.水果和飲料

燒烤結(jié)束后，大家可以一起吃一些水果，比如西瓜、哈密瓜、梨等。也可以準(zhǔn)備一些飲料，比如可樂、涼茶等。

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碳，烤箱，各種食材，靈魂染色劑，缺一不可。