網(wǎng)友解答: 感謝邀請！首先說結論，開發(fā)野菜前景肯定有，但是需要認真調(diào)研。我采訪過德州的香椿哥劉敏?？催@個名字就知道，他是做香椿的。香椿在全國范圍內(nèi)都是比較受歡迎的特色蔬菜。香椿哥劉敏的成

感謝邀請！

我采訪過德州的香椿哥劉敏。

看這個名字就知道，他是做香椿的。

香椿在全國范圍內(nèi)都是比較受歡迎的特色蔬菜。

他一開始是做苗木販子的，后來為了嚴格控制香椿樹苗的質(zhì)量，自己開始種香椿苗。

再后來，他與臺灣客商合作，開發(fā)了香椿茶，香椿香等深加工產(chǎn)品。

這是把簡單的香椿苗木生意做成了香椿事業(yè)。

從他的經(jīng)歷我們可以借鑒：產(chǎn)品營銷是非常重要的。

畢竟，繁殖生產(chǎn)技術一般夠不成野菜開發(fā)的業(yè)務壁壘。

如果你做的事情，別人一看就懂，一學就會，這種業(yè)務是很容易被模仿的。

很快就陷入惡性競爭。

你可以講講你的想法，給出一些具體思路，我?guī)湍闶崂硪幌拢?/p>

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對于新、鮮、奇的追求和對未知的誘惑是每個人都有不可阻擋的吸引力。生活水平的提高，肥胖、三脂過高等等問題日漸增多，相對于油膩的食物，野菜作為一種擁有綠色、健康、保健、治療的一種野生農(nóng)作物，越來越受到人們的青睞。

現(xiàn)在很多種的野菜已經(jīng)走上了酒店的餐桌，也走進更多的千家萬戶廚房里。有的野菜因為季節(jié)更迭，已經(jīng)做成罐頭，擺在了超市里的貨架上 ，市場有需求，必定有生產(chǎn)。種植野菜的已然慢慢開始，雖然都沒有很大的規(guī)模 ，但從長遠來看，前景也是不錯的趨勢。

我們這附近有種植豬毛菜、馬齒莧等宜于生長的，這倆種植物生命力極強，每天早餐，種植戶會把采摘好的野菜裝好，等批發(fā)蔬菜的菜販子裝車送往菜市場，效益還不錯，種植野菜成本不大，也容易管理，在貧瘠之地都能生存的野菜，要是好好打理，收獲是很容易的。

其實我一直有這么一個想法，種上幾畝地野菜，樣式要多一些，為了長年有野菜出售，要建幾個大棚，對了，還要養(yǎng)一條土狗，對，就是中華田園犬，看家護院剛需，然后在田邊種植一些藤本月季，既可以觀賞，也可以出售，夏季結束了一天的勞動，到晚上，在躺椅上喝杯小酒，土狗大黃安靜趴在餐桌下面，喝著酒抬頭看著皎潔的月老，聞著醉人的花香，不知不覺中居然睡著了……