青貯玉米農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)？DB37/T 3824.4-2019青貯飼料質(zhì)量檢驗(yàn)與評價技術(shù)規(guī)范第4部分：青貯飼料中霉菌毒素檢測技術(shù)規(guī)范。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了采用酶聯(lián)免疫吸附法和高效液相色譜法檢測青貯飼料中霉菌毒素

青貯玉米農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)？

DB37/T 3824.4-2019青貯飼料質(zhì)量檢驗(yàn)與評價技術(shù)規(guī)范

第4部分：青貯飼料中霉菌毒素檢測技術(shù)規(guī)范。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了采用酶聯(lián)免疫吸附法和高效液相色譜法檢測青貯飼料中霉菌毒素的方法、步驟和技術(shù)要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于青貯飼料中霉菌毒素的檢測。

飼料中霉菌毒素怎么檢測？

檢測霉菌毒素的方法很多，但霉菌毒素的化學(xué)結(jié)構(gòu)和理化特性復(fù)雜，在樣品中分布不均勻，存在基質(zhì)的干擾，分析比較復(fù)雜。飼料的樣品基質(zhì)對霉菌毒素的影響最大，因?yàn)轱暳现谢煊卸喾N物質(zhì)，不同物質(zhì)中霉菌毒素的檢測程序也不同。

通常情況下，首先要對疑似污染物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格處理，從樣品中提取毒素，然后進(jìn)行洗脫，去除雜質(zhì)的干擾后再進(jìn)行分析。在實(shí)際分析中，有些方法可以直接分離定量，有些方法需要衍生真菌毒素后才能分離定量。

一些真菌毒素具有熒光發(fā)色團(tuán)，如黃曲霉毒素(AF)、赭曲霉毒素(OT)和玉米赤霉烯酮(ZE)。樣品的提取物通常通過薄層色譜(TLC)和高效液相色譜(HPLC)來分離。

通過比較樣品和標(biāo)準(zhǔn)色譜圖的比位移值(Rf)和保留時間來鑒定霉菌毒素，并通過熒光強(qiáng)度和吸光度來定量霉菌毒素。有些真菌毒素含有毛孢子烯基團(tuán)，最大吸收值不明確，通常用氣相色譜和氣相色譜-質(zhì)譜檢測。這些樣品通常需要在提取后和裝載前進(jìn)行柱前衍生。

薄層色譜法和高效液相色譜法對絲孢酵母有效，但對黃曲霉毒素不敏感和特異。谷物中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的薄層檢測限為50100g/kg。

青貯發(fā)酵成功指標(biāo)？

pH指數(shù)應(yīng)該達(dá)到3.4-4.7，

青貯飼料的含水量應(yīng)達(dá)到70%。

尿素應(yīng)占青貯飼料的0.3-.0.5%,

谷物粉的比例應(yīng)為50公斤/噸，

磷酸氫鈣的比例為4.5千克/噸-5.0千克/噸，

鹽的比例為0.3%-0.5%。

青貯飼料的衛(wèi)生指標(biāo)自然是檢測霉菌總數(shù)第一。

另外，因?yàn)榘l(fā)酵，黃曲霉毒素也要檢測。

剩下的就是砷、鉛、汞等重金屬或者農(nóng)藥殘留的檢測。

如何實(shí)驗(yàn)室檢測飼料中是否有霉菌？

主要有黃曲霉毒素B1、催吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、伏馬菌素、赭曲霉毒素。

目前檢測方法有液相色譜法、酶聯(lián)免疫法、膠體金法和熒光定量法。

膠體金法操作相對簡單，但準(zhǔn)確度不是特別高，液相色譜法準(zhǔn)確度高，但操作復(fù)雜，需要專業(yè)檢測人員，成本高。

酶免疫法操作復(fù)雜，檢測前需要采集更多的樣本。我們公司目前在上海用的是飛測生物熒光定量的儀器，檢測一個樣本只要十幾分鐘。與國標(biāo)相比，符合率比較高。