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酸菜燉粉條 酸白菜燉粉條的做法?

燉酸菜粉條家常做法?佐料酸白菜200克,紅薯粉絲一把,肉末100克。佐料蔥姜蒜適量,生抽適量,耗油料酒適量,鹽和糖適量,雞精和味精適量。1后腿肉,去皮,磨成肉餡。加入100g生抽、老抽、胡椒粉,拌勻,

酸菜燉粉條 酸白菜燉粉條的做法?

燉酸菜粉條家常做法?

佐料

酸白菜200克,紅薯粉絲一把,肉末100克。

佐料

蔥姜蒜適量,生抽適量,耗油料酒適量,鹽和糖適量,雞精和味精適量。

1后腿肉,去皮,磨成肉餡。加入100g生抽、老抽、胡椒粉,拌勻,腌制五分鐘。

將酸卷心菜浸泡在水中五分鐘以上。

3泡水的酸菜洗干凈,不喜酸就洗幾遍,控水擠出水分。

4.粉絲在熱水里煮一分鐘,關火煨一會兒,沒有硬核??刂聘伤畟溆?。

鍋中熱油,放入姜片和一個八角,炒香,加入肉沫。

6肉沫熟到可以加入蔥段和蒜末翻炒。

7加入酸菜翻炒,加入生抽和耗油料酒翻炒。加入水或肉湯,然后加入鹽和糖調味。

8將水燒開放入泡好的粉條中,煮兩三分鐘。粉絲發(fā)稠后加入雞精和味精調味,關火即可食用。

燉酸菜粉條家常做法?

東北酸菜1塊

粉絲適量(干)

佐料

植物油、胡椒粉、鹽和醬油。

步驟1,將酸菜切成細絲;將粉絲浸泡在熱水中直至變軟。

第二步

熱鍋放涼油,放入少許辣椒炒香,放入酸菜絲炒透。

第三步

加入鹽和醬油,攪拌均勻,加入開水,煮沸后再煮五分鐘。

第四步

最后加入泡好的粉絲,煮至粉絲軟熟。

酸白菜燉粉條的做法?

酸菜燉粉絲

1.將水倒入一個大鍋中,大約9杯。五花肉稍微硬一點,切成大片,放入鍋中,和姜片一起煮至沸騰。關小火,撇去浮沫,加糖,繼續(xù)煮40分鐘左右,至肉片軟爛。將粉絲浸泡在溫水中直至變軟。

2.取出酸菜,放入鍋中,直到再次沸騰。此時放入粉條中,煮10分鐘左右。加入香油拌勻。撒上蔥花即可食用。

3.吃的時候可以附上一碟蘸肉片的蒜蓉醬。

酸白菜燉粉條的做法?

酸菜燉粉條很簡單。材料:酸菜500克,豬肉150克,粉絲150克。

練習:

1.酸菜切成細絲,用冷水洗兩遍,洗去多余的鹽,然后擠出水分。用少許蔥和姜將豬肉切成大塊。

2.鍋里熱油,放入豬肉片翻炒,放入蔥花和醬油,翻炒油,放入酸菜,加水1000克燒開。

3.水燒開20分鐘后倒入粉絲,再煮至粉絲成熟,酸辣可口的酸菜燉粉絲就做好了。

酸白菜燉粉條的做法?

第一步

準備食材,白菜,粉條。

第二步

粉絲用冷水浸泡1小時。

第三步

白菜切絲備用。

第四步

洋蔥切絲,姜切片。

第五步

將熱鍋中的油冷卻至7成熱。放入蔥姜末,小火翻炒香辣面至香。

第六步

將準備好的白菜絲倒入鍋中翻炒,加入少許鹽和陳醋。

第七步

鍋中加入粉絲,倒入少許水,雞精,生抽,小火煨。

第八步

收汁,加入美人椒絲。

1-@

切酸白菜!切豬肉!蔥姜蒜待用!鍋里加油!油熱下蔥姜蒜大料!攪拌鍋里的肉!加入醬油翻炒!然后把酸菜放入鍋中翻炒!待會再往鍋里加水!再往鍋里放粉條!加入適量的鹽!蓋上鍋蓋!期間用鏟子翻過來!看,湯快煮好了!鍋中加入味精。

2-@

寬粉絲

一斤五花肉

叢連根

適當的鹽

蠔油適量

舊泵適量

醬油適量

雞精適量

適量的糖

酸白菜適量

東北酸菜燉粉條的步驟

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第一步

1.東北酸白菜洗幾遍,然后把水擠出來。2.將五花肉切成厚片。3.將寬紅薯粉用冷水浸泡兩小時。

第二步

兩面煎五花肉去多余的油。

第三步

將榨好的酸菜放入鍋中翻炒均勻。

第四步

撒上適量的醬油、醬油