普爾茶餅太硬怎么能把它弄碎呢？用茶刀切開。注意使用茶刀的方法：將茶刀從茶餅的側(cè)面插入邊緣。稍微用力一下，把茶刀再往茶餅里推一點，這樣就不會把茶餅撬得很碎了。向上用力，撬開茶餅剝落?，F(xiàn)在再用同樣的方法沿

普爾茶餅太硬怎么能把它弄碎呢？

用茶刀切開。

注意使用茶刀的方法：

將茶刀從茶餅的側(cè)面插入邊緣。

稍微用力一下，把茶刀再往茶餅里推一點，這樣就不會把茶餅撬得很碎了。

向上用力，撬開茶餅剝落。

現(xiàn)在再用同樣的方法沿著茶葉的間隙，一層一層地撬開。

這樣，餅茶就可以慢慢撬散了。

普洱茶(學(xué)名：Camellia sinensis var. assamica），大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白色柔軟的毛發(fā)。葉子又薄又革，橢圓形，上面干燥后呈褐綠色，略帶光澤，下面是淺綠色，中肋上有柔軟的毛發(fā)，剩下的是柔軟的毛發(fā)，老葉子禿頂；8-9對側(cè)脈，上面明顯。

花腋生，柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外無毛?；ò?-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生無毛。子房3室，被毛茸茸的；花柱長8毫米，先端3裂。扁平三角球形。每個房間有一個種子，接近圓形，直徑1厘米。

普洱茶主要產(chǎn)于云南省西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶注重沖泡技巧和飲用藝術(shù)，飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶湯橙黃色，香氣濃郁持久，風(fēng)味獨特，口感醇厚，經(jīng)久耐泡。

普洱茶太硬了，分不開怎么辦？

這是因為撬鐵餅，找到合適的“突破口”非常重要:無論是手工制作的鐵餅，還是機器壓制的鐵餅，由于制茶“誤差”的存在，絕對不可能保證茶餅各部分受力100%均勻。

仔細觀察，總能找到“突破口”。鐵餅撬茶的“突破口”也很明顯。撬茶的時候，從普洱茶的背面，也就是有凹陷的一面開始，會更容易撬茶餅。

這是因為普洱茶在壓制時受到石?；驂猴灆C的重力，使得茶葉的受力方向呈現(xiàn)出從背面指向茶餅正面的變化趨勢，所以撬茶自然更容易。

茶餅太硬了，怎么掰開泡茶??？

1. 把茶餅放在包裝紙上，放在茶盤上，你也可以不墊紙頭。不過，墊一下，以后更好的收集散茶。

2. 茶刀，從茶餅的側(cè)面，慢慢插入茶餅。其實茶餅的邊緣很松。如果你用刀劃幾下，表面就會掉下來。如果你想像店里一樣把蛋糕包起來，就在旁邊弄點茶。

3. 來回搖動茶刀，慢慢施加向下的壓力，讓普洱茶刀慢慢插入茶餅。蛋糕的厚度一般不厚，不要用蠻力。在這里很容易傷到你的手。因為你不知道茶刀是否會穿出茶餅，扎進你的手里。所以，一定要左右搖晃，慢慢插入。這樣，普洱茶就可以撬開了。

4. 假如刀子比較厚，小茶餅在戳進去的時候，其實已經(jīng)開了。如果是薄刀，可以增加左右移動的范圍，就像把一餅茶橫向切成兩個圓形的普洱茶(拿著刀，沿著茶餅走一圈)?；?qū)⒁粋€蛋糕，切成兩個蛋糕。假如是這樣，那么剩下的用手直接掰就可以了。假如沒有，那你也許會撬下這么一小塊。這種小塊也沒關(guān)系，因為經(jīng)過這樣的制作，茶餅實際上有點松。然后重復(fù)上述動作。將茶刀從邊緣截面插入，撬開。

5. 現(xiàn)在你知道怎么打開茶餅了！但是提醒大家，每次撬下一塊，試試能不能用手掰茶餅。如果可能的話，不需要用茶刀，但是建議用茶刀一層一層的撬，這樣葉底才好。

茶餅太硬了，怎么掰開泡茶??？

把茶餅放在包裝紙上，放在茶盤上，你也可以不墊紙頭。不過，墊一下，以后更好的收集散茶。

茶刀，從茶餅的側(cè)面，慢慢插入茶餅。其實茶餅的邊緣很松。如果你用刀劃幾下，表面就會掉下來。如果你想像店里一樣把蛋糕包起來，就在旁邊弄點茶。

來回搖動茶刀，慢慢施加向下的壓力，讓普洱茶刀慢慢插入茶餅。蛋糕的厚度一般不厚，不要用蠻力。在這里很容易傷到你的手。因為你不知道茶刀是否會穿出茶餅，扎進你的手里。所以，一定要左右搖晃，慢慢插入。這樣，普洱茶就可以撬開了。

假如刀子比較厚，小茶餅在戳進去的時候，其實已經(jīng)開了。如果是薄刀，可以增加左右移動的范圍，就像把一餅茶橫向切成兩個圓形的普洱茶(拿著刀，沿著茶餅走一圈)?；?qū)⒁粋€蛋糕，切成兩個蛋糕。假如是這樣，那么剩下的用手直接掰就可以了。假如沒有，那你也許會撬下這么一小塊。這種小塊也沒關(guān)系，因為經(jīng)過這樣的制作，茶餅實際上有點松。然后重復(fù)上述動作。將茶刀從邊緣截面插入，撬開。

現(xiàn)在你知道怎么打開茶餅了！但是提醒大家，每次撬下一塊，都要試著用手掰茶餅。如果可以的話，就不用用茶刀了，但是也建議用茶刀一層一層的撬，這樣葉底才好。