西蘭花炒蝦仁怎么做好吃？主料西蘭花250g胡蘿卜1個(gè)蝦100g輔蒜1個(gè)香油10ml食用油50g鹽4g水淀粉10g水20ml雞精適量料酒10ml美味營(yíng)養(yǎng)的西蘭花炒蝦仁步驟1。我用的蝦是青蝦，如果沒(méi)有紅蝦

西蘭花炒蝦仁怎么做好吃？

主料西蘭花250g胡蘿卜1個(gè)蝦100g輔蒜1個(gè)香油10ml食用油50g鹽4g水淀粉10g水20ml雞精適量料酒10ml美味營(yíng)養(yǎng)的西蘭花炒蝦仁步驟1。我用的蝦是青蝦，如果沒(méi)有紅蝦，但是青蝦可以炸的更嫩。西蘭花也可以用芹菜代替，胡蘿卜可以用甜椒代替。2.淀粉、鹽和少量料酒調(diào)味，西蘭花切成小花，胡蘿卜切成片，也可以切成花。大蒜切碎。3.將蒜泥加入熱油中。4.加入蝦翻炒。最好有一點(diǎn)黃蒜，會(huì)有一股香脆的蒜味。

5.加入西蘭花和胡蘿卜，這取決于你的個(gè)人喜好，所以你可以先把西蘭花焯一下。我更喜歡直接油炸。6.炒好后加鹽，用雞精調(diào)味，然后用水淀粉勾芡。7.加入香油。8.把鍋拿掉。

阿飛西蘭花炒蝦仁家常做法？

主料西蘭花250g胡蘿卜1個(gè)蝦100g輔蒜1個(gè)香油10ml食用油50g鹽4g水淀粉10g水20ml雞精適量料酒10ml美味營(yíng)養(yǎng)的西蘭花炒蝦仁步驟1。我用的蝦是青蝦，如果沒(méi)有紅蝦，但是青蝦可以炸的更嫩。西蘭花也可以用芹菜代替，胡蘿卜可以用甜椒代替。2.淀粉、鹽和少量料酒調(diào)味，西蘭花切成小花，胡蘿卜切成片，也可以切成花。大蒜切碎。3.將蒜泥加入熱油中。4.加入蝦翻炒。最好有一點(diǎn)黃蒜，會(huì)有一股香脆的蒜味。

5.加入西蘭花和胡蘿卜，這取決于你的個(gè)人喜好，所以你可以先把西蘭花焯一下。我更喜歡直接油炸。6.炒好后加鹽，用雞精調(diào)味，然后用水淀粉勾芡。7.加入香油。8.把鍋拿掉。

阿飛西蘭花炒蝦仁家常做法？

材料：

半朵藍(lán)色的花

一些蝦

一些洋蔥和生姜

半勺蠔油

半勺鹽

一勺橄欖油

小米麻辣1-2

西蘭花炒蝦仁家常做法：

1.將西蘭花和胡蘿卜焯2分鐘，撈出涼水備用。注意：熱水中加入少許油和鹽更有利于保持西蘭花的顏色。

2、蔥姜蒜小米辣鍋，炒出香味。

3、加入蝦仁，炒至金黃，中間加少許料酒，防止干燒。

4、加入西蘭花和胡蘿卜，簡(jiǎn)單翻炒，加入適量鹽，耗油，即可食用。

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西蘭花炸蝦]

配料：西蘭花、刀額新對(duì)蝦、姜、料酒、胡椒粉、醬油、淀粉、鹽、食用油、

練習(xí)：

1.往盆里加入半盆水，放兩勺鹽和兩勺淀粉拌勻。倒入西蘭花，浸泡15分鐘。然后用流動(dòng)的水沖洗。因?yàn)辂}有殺菌作用，而生粉有很強(qiáng)的吸附性，可以吸附藏在西蘭花里的雜質(zhì)和殘留農(nóng)藥。所以用鹽和淀粉洗西蘭花。