為什么炒菜會(huì)使用木頭鏟子？炒菜用的木鏟主要是為了保護(hù)炒鍋內(nèi)部的不粘涂層。家里用的電磁爐配的煎鍋一般都是不粘鍋，這種鍋的內(nèi)表面有不粘涂層。如果用鐵鏟，容易刮傷涂層，炒菜時(shí)會(huì)造成鐵鍋粘鍋，而用木鏟是不會(huì)刮

為什么炒菜會(huì)使用木頭鏟子？

炒菜用的木鏟主要是為了保護(hù)炒鍋內(nèi)部的不粘涂層。

家里用的電磁爐配的煎鍋一般都是不粘鍋，這種鍋的內(nèi)表面有不粘涂層。如果用鐵鏟，容易刮傷涂層，炒菜時(shí)會(huì)造成鐵鍋粘鍋，而用木鏟是不會(huì)刮傷涂層的，所以買這種鐵鍋要買木鏟。

炒菜用鏟子好還是炒勺好？

普通家庭做飯用鏟子比較好。這主要是因?yàn)榧依镒鲲埫看斡玫恼{(diào)料有限，廚房的可用面積也不算太大。很多調(diào)料都是裝在瓶子里或者小包裝袋里的，所以做飯的時(shí)候，你可以隨時(shí)帶著你需要的東西。

一般用炒勺的人都是酒店的廚師，調(diào)料放在露天，用起來比較方便快捷。

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做飯分場(chǎng)合，餐廳用炒勺，家里用鏟子就好。

鍋鏟一般為鏟形，但也有勺形鍋鏟，餐廳廚師常用。這種勺狀的鍋鏟叫炒菜勺，簡(jiǎn)稱炒菜勺。

與鏟子相比，炒勺更好用。取調(diào)料、水、湯更方便，掌握好調(diào)料的量，倒鍋，端上造型好的菜，打碎鍋里的食材。不過，使用炒勺需要一定程度的廚師技能，對(duì)于普通人和家庭來說，鏟子更合適。

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做飯用鏟子就好，因?yàn)樽鲲埧?，鏟子是平的，做飯方便，不粘菜。

炒菜方鏟干嘛的？

炒菜用的方鏟可以更好的制作炒貨炒芝麻或者花生。

一般我們做菜的時(shí)候都會(huì)用馬勺或者原裝的，用起來很方便，但是不動(dòng)產(chǎn)的存在也有它的必要性。當(dāng)我們遇到炒面、花生、芝麻的時(shí)候，土特產(chǎn)的功能要比圓勺好很多，可以大量包裹原料。

鏟子的用處？

同學(xué)們，今天我們要討論：

鐵或其他金屬制成的工具或器具。

一種必要的廚房用具，主要用于烹飪。理想的鏟子應(yīng)該是鐵的，因?yàn)樵俅纬床藭r(shí)在與鍋的摩擦過程中，會(huì)有極少量的鐵混入菜里。鐵是我們?nèi)梭w不可缺少的微量元素。用鏟子做飯可以補(bǔ)充人體對(duì)鐵的需要，但是市面上有很多不銹鋼，看起來不錯(cuò)，但是用鐵的更好。

還有一把鏟子不是用來做飯的，是農(nóng)具。

鏟子的用處？

鏟子是用來鏟東西的(比如蓋房子的時(shí)候，鏟石頭，鏟沙子等。).

塑料的鏟子為什么能炒菜？

很高興回答你的問題。做飯用的塑料鏟不是普通的塑料，而是一種非常耐高溫的復(fù)合材料。它的耐熱性非常好。當(dāng)使用不粘和涂層鍋?zhàn)鲲垥r(shí)，使用這種鏟子可以避免做飯時(shí)鏟到鍋里的涂層。也是一款非常衛(wèi)生環(huán)保的鏟子。我的回答僅供參考，謝謝。

塑料的鏟子為什么能炒菜？

這是因?yàn)槟憧雌饋硎撬芰?，其?shí)是塑鋼，耐熱性很強(qiáng)。

塑料或木制品的導(dǎo)熱性很差，烹飪時(shí)處于高溫狀態(tài)。為了不容易燙傷手，使用塑料或木質(zhì)把手。

塑料鏟不能做飯。因?yàn)樗芰喜荒透邷?，遇熱?huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)，特別是熱油溫度很高的時(shí)候，用塑料鏟就更不好了?，F(xiàn)在有一種硅膠，耐高溫性能很好。

塑料的鏟子為什么能炒菜？

這是因?yàn)槟憧雌饋硎撬芰?，其?shí)是塑鋼，耐熱性很強(qiáng)。