臨沂哪里有野生蘑菇？臨沂市臨沭縣玉山鎮(zhèn)的山里有很多野生蘑菇。什么是黃金菇？金針菇學(xué)名#34白榆#34，又名#34金頂側(cè)耳#34、#34玉皇菇#34、#34金針菇#34。它是一種珍貴的食用菌，有真菌之花

臨沂哪里有野生蘑菇？

臨沂市臨沭縣玉山鎮(zhèn)的山里有很多野生蘑菇。

什么是黃金菇？

金針菇學(xué)名#34白榆#34，又名#34金頂側(cè)耳#34、#34玉皇菇#34、#34金針菇#34。它是一種珍貴的食用菌，有真菌之花的美譽(yù)。

杏鮑菇在我國(guó)黑龍江、吉林、遼寧、河北、廣東等地均有分布。東北野生杏鮑菇多，秋季常生于榆樹、橡樹等闊葉樹的倒伏枯死樹上。如果在農(nóng)村看到，不要怕，不要破壞。雖然外表光鮮，但無(wú)毒，吃起來(lái)酥脆可口。你吃的東西都很好。

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金針菇又名金頂菇、黃愚菇，是一種名貴的食用菌，素有“菌中之花”的美譽(yù)。

子實(shí)體簇生或單生，帽漏斗狀，直徑3至12厘米，草黃色至金黃色，光滑肉質(zhì)，菇裙白色，稍密，不分叉，窄至稍寬，帶柄白色。

干黃金菇泡發(fā)多長(zhǎng)時(shí)間？

1.冷水泡發(fā)：如果用冷水泡干香菇，選擇前一天晚上泡，第二天中午就可以吃了。小的話差不多十個(gè)小時(shí)就能吃完。如果蘑菇很大，要泡12個(gè)小時(shí)以上。

2、溫水浸泡：先將干香菇洗凈后加入30度左右的水中，去掉香菇的根部，然后將菇蓋放下，放入水中浸泡0.5小時(shí)，使其軟化。

3.熱水浸泡：將干香菇用熱水浸泡約7小時(shí)。先將蘑菇根部朝下，然后用手輕輕沖洗蘑菇表面，再將蘑菇上的一些附著物沖洗下來(lái)，沉淀在水中。

干黃金菇泡發(fā)多長(zhǎng)時(shí)間？

干金針菇又稱冬菇，小的要泡6-10小時(shí)(區(qū)分溫水和冷水)，大的要泡8-12小時(shí)。

黃頂蘑 學(xué)名？

學(xué)名：金頂側(cè)耳、榆黃蘑、榆黃蘑、玉皇菇、金針菇。

被覆草黃色至亮黃色，光滑呈漏斗狀，直徑3-10cm。蘑菇肉是白色的。梗是偏心的。蘑菇帽明黃色有光澤，漂亮喜人。干燥后變成淡黃色，無(wú)條帶，光滑；鋒利的邊緣，干燥后卷進(jìn)去；菌褶表面新鮮時(shí)為乳白色至淡黃色，干燥后變?yōu)榈S色；菌褶略稀疏，長(zhǎng)短不等，通常細(xì)長(zhǎng)而脆；菇肉新鮮時(shí)呈乳白色，無(wú)條帶，干燥后呈軟木塞狀，厚度可達(dá)5毫米；柄的基部不擴(kuò)大，通常向下略呈錐形，呈纖維狀。幼齡時(shí)菌柄乳白色，成熟菌柄中上部乳白色，基部乳白色至污白色，菌柄長(zhǎng)度可達(dá)8厘米，上部直徑可達(dá)15毫米，金頂側(cè)耳不僅味道鮮美，香氣濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。