保山渣豆兒怎么辦(霉豆渣怎么清洗？)
保山豆粉的制作過程？首先將豌豆磨成粉，將適量的面粉放入水中攪拌均勻。然后用薄紗布過濾掉豆渣！鍋里燒適量的水(也可以是沉淀豆?jié){水！看個人口味了，不全是清水)！水燒開后，取出豆?jié){，靜置幾分鐘。然后將沉淀的
保山豆粉的制作過程？
首先將豌豆磨成粉，將適量的面粉放入水中攪拌均勻。
然后用薄紗布過濾掉豆渣！
鍋里燒適量的水(也可以是沉淀豆?jié){水！看個人口味了，不全是清水)！
水燒開后，取出豆?jié){，靜置幾分鐘。然后將沉淀的淀粉慢慢倒入鍋中慢慢攪拌至變稠，再放入盆中晾涼即可食用！
保山豆粉的制作過程？
保山豆粉是將豌豆磨成粉，然后放入有冷水的鍋中20分鐘，然后倒掉多余的水，留下沉下去的粉，和倒掉的水一起放入鍋中，水燒開時邊加粉邊攪拌，熟了放入鍋中冷卻。。
保山下村豆粉怎么做？
寶山豆粉是由當(dāng)?shù)乩掀贩N的豌豆研磨成漿，煮沸，冷凍而成。一般都是放在木制的長方形托盤里，然后就可以賣了。這種精制豆粉色澤淡黃，軟糯，厚約2厘米。吃的時候用刀切成2∽3厘米長，比面條略粗的方條狀，放入碗中。
這些涼粉條光滑，不粘連，粗細(xì)均勻，長短一致，色澤柔和，是最好的。
此時加入10多種調(diào)味品:醬油、花椒油、花椒油、油辣椒粉、芝麻、香菜、蒜泥等。，并攪拌均勻即可食用。
保山蠶豆圓子怎么做？將春蠶豆去皮搗碎，與適量的鹽、培根絲和草果粉混合，做成圓形，放在油鍋里炸。
云南豆子鲊怎么做？
1 .首先將生大豆洗凈，放入清水中浸泡12小時左右(視溫度而定)，直至大豆種子完全浸泡。2.將泡好的黃豆放入沸水中煮十幾年，度數(shù)會用手煮熟。取出排水管，冷卻后備用。
3.把橘子和小麥放在一起，用布片蓋在橘子上，然后把涼熟的豆子包在上面，再用保溫器皿包好。
4、一周左右，看到豆子可以拉成絲，有豆香味后，涼了就撈在盆里或者案板上打碎，總有一天會做成餅。
5.蛋糕成型后會用手搓圓，然后冷卻烘烤。最后在太陽下曬干，形成硬湯圓，也就是豆角和鼩鼱。
保山口袋豆腐的泡法？
先把豆子磨成粉，然后過濾。然后把豆?jié){放在大鍋里煮。然后打出來放進(jìn)口袋。加入石膏或酸醋。