眉山哪里的牛肉好吃(眉山張飛牛肉哪家正宗？)
眉山明華原湯牛肉哪家正宗？眉山明華原湯牛肉應該是正宗的或者算赤壁東路56號的明華原湯牛肉。眉山張飛牛肉哪家正宗？張飛牛肉汽車站往東100米有一家老李牛肉店，是10多年的老店了。那里的牛肉更正宗。彭山美
眉山明華原湯牛肉哪家正宗？
眉山明華原湯牛肉應該是正宗的或者算赤壁東路56號的明華原湯牛肉。
眉山張飛牛肉哪家正宗？
張飛牛肉汽車站往東100米有一家老李牛肉店，是10多年的老店了。那里的牛肉更正宗。
彭山美食排行榜前十名？01 .干巴牛肉
干巴牛肉曾經是清朝皇宮的貢品。始建于清朝乾隆年間，流傳了300多年。目前也是眉山仁壽縣汪洋鎮(zhèn)的地方特產。這種牛肉麻辣爽口，好吃到化渣。目前，這項制作技術已被列入眉山市第六批非物質文化遺產名錄。
02.東坡肘子
東坡肘子是四川省眉山市的特產，也是眉山人的必備食品。;新年 除夕晚餐。它是用最好的豬肘做的。制備的肘子肥而不膩，有嚼勁，香醇嫩滑，軟糯可口。
03.彭山甜皮鴨
彭山甜皮鴨是四川省眉山市彭山區(qū)的特色美食。它是由清朝的御膳制作而成的，也叫宮鴨。煮熟的鴨子呈紅褐色，表面有一層薄薄的脆皮。吃起來又甜又咸，瘦而不柴，軟而可口，肉香濃郁。
04.單玲冷凍蛋糕
單玲凍糕是四川眉山市單玲縣的一種著名小吃。這種小吃的制作可以追溯到南齊建武時期，距今已有1400多年的歷史。這種凍糕看起來白白胖胖的，咬一口軟糯Q彈，吃起來甜甜的，不粘牙，清香爽口，深受人們的喜愛。
目前，這種小吃的已被列入四川省眉山市非物質文化遺產，現(xiàn)在的口味也更多了，有花生、紅糖、芝麻、核桃、玉米、玫瑰等。
05.桂圓酥
桂圓酥是四川眉山的傳統(tǒng)甜品，屬于上等甜品。用油千層做成，裹上豆沙和玫瑰，中間鑲嵌櫻桃果肉，用豬油炸而成。成品表面覆蓋千層，形似龍眼，入口去渣，酥脆可口。
06.東坡泡菜
四川省眉山市東坡區(qū)是一個著名的泡菜之鄉(xiāng)。泡菜的制作技術已經流傳了1500多年。也叫酸菜。做出來的泡菜咸中帶酸，色澤鮮艷，清脆爽口，非常開胃。
07.仁壽燒餅
仁壽燒餅起源于清末民初。曾經是貢品，是當?shù)氐姆沁z食品。流傳了一百多年。這種燒餅外觀整齊，面皮乳白無斑點，吃起來細膩柔軟，甜而不膩，軟化渣。
08.彭山冰粉
據(jù)說冰粉最初只在彭山縣有賣，直到明清時期才遍布全國。屬于夏季清涼小吃，現(xiàn)配以生山楂片、糖醋葡萄干、濃郁芝麻、香脆花生等配料，清涼可口，香甜爽滑。
彭山美食排行榜前十名？
1.彭皮鴨
甜皮鴨又名貢鴨，起源于四川省眉山市彭山區(qū)，沿襲清朝御膳。彭山甜皮鴨采用健康食品，輔料精致，傳統(tǒng)工藝精制而成，不肥不膩。經過人們的挖掘和改良，它的鹵水有自己的特色。鹵鴨色澤紅亮，咸中帶甜，回味悠長，深受大眾喜愛。
2.彭山肥腸
彭山肥腸香而不膩，味道特殊，韻味無窮，具有潤燥補虛、止渴止血的功效，具有極高的藥用價值。
3.漂流湯
彭山的大街小巷隨處可見漂湯的跡象。漂湯的湯一般是用豬骨和雞熬制的。湯燒開后，加入各種肉類和素食食材一起煮，大致有:脆肉松、肚條、心舌、脆肉松、豬肉片、豆腐、白菜、粉條等。在烹飪過程中，各種食材的味道在好湯的浸潤下逐漸分離出來，相互交融。