佳木斯樺南大碗麻辣燙好吃嗎 樺南大碗麻辣燙配方？
樺南大碗麻辣燙配方？食材:香鍋1鍋、鮮香菇5朵、100克、竹簽幾根、辣椒醬1湯匙。工作方法1.將鮮蘑菇洗凈，用手撕成條狀，用竹簽串起來，每串7-9片蘑菇。2.在火鍋中加入1升水，放在中火上。水開后，將
樺南大碗麻辣燙配方？
食材:香鍋1鍋、鮮香菇5朵、100克、竹簽幾根、辣椒醬1湯匙。工作方法
1.將鮮蘑菇洗凈，用手撕成條狀，用竹簽串起來，每串7-9片蘑菇。
2.在火鍋中加入1升水，放在中火上。水開后，將底料按1: 5的比例加入水中；然后煮香鍋。
3.用手拿著蘑菇串或者把它們完全浸泡在鍋里。煮2分鐘后，就可以用筷子取出蘑菇串了。
4.如果你喜歡吃辣，那就涮點(diǎn)辣椒醬，會(huì)讓你流汗微笑。
樺南大碗麻辣燙配方？調(diào)料:川椒、花椒、八角、桂皮、涼姜、香葉、草果、肉扣、糖、醬油、豆瓣醬、姜、蔥。
材料:嫩雞腿、乳鴿(兩個(gè)，視湯量而定)、豬骨、雞骨、羊骨、水牛牛肉、水牛肚。
油:豬油、黃油、植物油。
制作:加入適量菜籽油，油溫六成，加入白糖翻炒至油溫升至，加入嫩雞腿至顏色鮮紅略重，加入高湯，略煮，加入黃油、豬油、雞骨、羊骨、水牛、花椒、八角、桂皮、冷姜、肉扣、香葉、草果、少許醬油等。另起鍋，放植物油，炒豆瓣醬出香味，放姜末；等肉爛了，湯上色后，最后三遍去腥，就好了。