如何做面包用微波爐 微波爐烤面包方法？
微波爐烤面包方法？微波爐烤面包的方法1.我們這里需要準(zhǔn)備一些烤面包前可能用到的材料，主要包括雞蛋、白糖、打蛋器、植物油、低筋面粉等等。2.首先，我們需要將雞蛋清洗干凈，將蛋清和蛋黃分開(kāi)。在分離的過(guò)程中
微波爐烤面包方法？
微波爐烤面包的方法1.我們這里需要準(zhǔn)備一些烤面包前可能用到的材料，主要包括雞蛋、白糖、打蛋器、植物油、低筋面粉等等。
2.首先，我們需要將雞蛋清洗干凈，將蛋清和蛋黃分開(kāi)。在分離的過(guò)程中，一定要徹底分離，在蛋清中加入適量的白糖，送走。在送走的過(guò)程中，我們可能會(huì)用打蛋器，然后一定要均勻的送走。如果家里沒(méi)有打蛋器，我們也可以用筷子，但是會(huì)相對(duì)費(fèi)力費(fèi)時(shí)。
3.在蛋黃中加入適量白糖，然后攪拌均勻，直至變成乳黃色。加入適量的水和植物油，同時(shí)篩一些低筋面粉進(jìn)去。篩子主要是用來(lái)防止結(jié)塊，這樣做出來(lái)的食物會(huì)更美味，攪拌均勻，直到呈現(xiàn)很濃的米糊。
4.分三次加入之前發(fā)的蛋清奶油，攪拌均勻。攪拌后看起來(lái)像奶昔，顏色看起來(lái)有點(diǎn)像鵝黃。
用微波爐烤面包
5.準(zhǔn)備一個(gè)可以放入微波爐加熱的容器。最好不要吃塑料容器，因?yàn)樵诩訜岬倪^(guò)程中，塑料會(huì)釋放出一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，可以在容器底部刷一些植物油，可以有效防止底糊的問(wèn)題，然后把做好的蛋糕糊倒進(jìn)去。
6.唐 t把蓋子蓋在容器上，讓它熱兩分鐘左右，然后趁熱取出蛋糕片，把粗糙的一面朝上，稍微冷卻后把面包翻過(guò)來(lái)，把光滑的一面朝上，然后鋪在保鮮膜上。你可以添加一些果醬和其他材料，如蔓越莓和葡萄干。
7.蛋糕足夠有彈性，我們可以用手把蛋糕片卷起來(lái)，然后用保鮮膜把蛋糕片包緊，放入冷凍室冷凍兩個(gè)小時(shí)左右。此時(shí)面包已經(jīng)定型，切好后就可以直接使用了。
微波爐烤面包方法？1 .準(zhǔn)備材料:高筋面粉300g，干發(fā)酵面粉6g，糖15g，鹽5g，雞蛋45g，牛奶150g，黃油9g，蛋液少許。
2.將牛奶和黃油放入容器中，用微波爐加熱30秒，然后取出，用打蛋器將黃油和牛奶混合均勻。
3.加入干酵母粉，用打蛋器攪拌，然后加入糖、鹽和雞蛋，攪拌均勻。
4.首先加入三分之一的面粉，用打蛋器攪拌均勻，然后將剩下的面粉倒入容器中，用筷子攪拌成面團(tuán)。據(jù)說(shuō)這樣可以加速發(fā)酵，直接吃。
5.在面團(tuán)容器上蓋一層保鮮膜，再蓋上一層稍微泡一下，攪拌干。將廚房紙放入微波爐中，加熱30秒，然后取出放在撒有面粉的案板上，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層濕的廚房紙，靜置20秒。作為一次發(fā)酵，面團(tuán)比原來(lái)大一倍，意味著發(fā)酵完成。
6.將面團(tuán)放在案板上，輕輕積攢空氣，然后一片片做成自己喜歡的面包形狀(輕輕蓋上一層烤箱紙，也可以蓋上一層濕的廚房紙)。放入微波爐，在解凍模式下加熱30秒。取出后放入有烤箱紙的烤盤(pán)。靜置10到20秒作為第二次發(fā)酵，等到面包比之前大一倍。
7.將發(fā)酵好的面包胚涂上拋光蛋液，撒上黑芝麻等裝飾物，放入預(yù)熱好的微波爐中180度烘烤15-18S。