銀耳和桃膠放高壓鍋里熬化了喝好嗎？桃膠在高壓鍋里壓到水里還是可以喝的。桃膠泡好后會(huì)變得很大很軟。這種桃膠不需要在高壓鍋里燉很長時(shí)間，只需要煮半個(gè)小時(shí)左右。有些人會(huì)把桃膠放在高壓鍋里煮很久，里面的桃膠在

銀耳和桃膠放高壓鍋里熬化了喝好嗎？

桃膠在高壓鍋里壓到水里還是可以喝的。桃膠泡好后會(huì)變得很大很軟。這種桃膠不需要在高壓鍋里燉很長時(shí)間，只需要煮半個(gè)小時(shí)左右。有些人會(huì)把桃膠放在高壓鍋里煮很久，里面的桃膠在高溫下已經(jīng)變成水了，這也是比較常見的。桃膠用高壓鍋壓入水中，只是改變了形狀，營養(yǎng)成分還在，還可以正常食用，只是口感和味道可能較差，可以 吃不到桃膠Q彈的味道。

銀耳和桃膠放高壓鍋里熬化了喝好嗎？

可以喝，但效果不是很好，因?yàn)樘夷z起泡后會(huì)變得很大很軟。這種桃膠不需要長時(shí)間用高壓鍋燉，用高壓鍋煮銀耳也會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)流失。建議用砂鍋煮銀耳和桃膠效果會(huì)好很多。

銀耳和桃膠放高壓鍋里熬化了喝好嗎？

的這種做法很好，因?yàn)殂y耳和桃膠的軟吸收效果會(huì)越好，而且這兩種物質(zhì)中的膠質(zhì)蛋白可以完全釋放出來，對人體健康有益。個(gè)人建議可以適當(dāng)放一些大棗和枸杞在里面，營養(yǎng)更全面。

新鮮桃膠的正確燉法和吃法？

1 .桃膠燉之前需要浸泡，浸泡后的蒸煮時(shí)間控制在半小時(shí)左右。這種食物可以和牛奶、堅(jiān)果、水果一起吃。

2.桃膠可以搭配牛奶。煮桃膠時(shí)，先將牛奶加熱，然后將桃膠放入水中煮，再放入加熱后的牛奶中，這樣桃膠牛奶就完成了。

3.桃膠也可以搭配雪梨、枸杞、冰糖。桃膠用水浸泡后，去除雜質(zhì)，再加入雪梨、枸杞等材料。煮好后可以撈出來吃。

4、挑選桃膠有技巧。一般來說，這類食品適合購買沒有固定形狀的，因?yàn)榧俚奶夷z會(huì)有統(tǒng)一的形狀，而正常生長的桃膠形狀是不規(guī)則的。

5.質(zhì)量好的桃膠起泡率會(huì)高一些。如果桃膠的發(fā)泡率低，這種桃膠可能是假的或質(zhì)量差的。

6、買桃膠也可以看看顏色。有的桃膠顏色會(huì)深一些，有的顏色會(huì)淺一些。如果顏色一樣，這樣的桃膠可能是假的，因?yàn)樽匀簧L的桃膠顏色不會(huì)完全一樣。

新鮮桃膠的正確燉法和吃法？

1.材料:桃膠15g，冰糖30g，銀耳5g，枸杞3g，清水1000ml。

2.桃膠用清水浸泡20小時(shí)至軟，體積可增加10倍左右。把它分成小塊。

3.將銀耳放入清水中浸泡20分鐘，使其變軟。枸杞洗凈。

4.將桃膠、銀耳、枸杞子、冰糖、水倒入碗中，高壓鍋燉25分鐘。

新鮮桃膠的正確燉法和吃法？

桃膠的正確熬制方法:桃膠必須浸泡12小時(shí)以上才能熬制，中間要換幾次。水，這樣煮出來的桃膠才能不含雜質(zhì)。泡好的桃膠再次清洗干凈，揉成小塊，放入鍋中清水煮沸，再加入桃膠和冰糖。加入少許浸泡過的銀耳后，出膠率更好。煮沸10分鐘后，加入枸杞和紅棗，攪拌均勻，小火燉半小時(shí)，關(guān)火，小火燉10分鐘。可以加一點(diǎn)蜂蜜，味道更好，細(xì)膩滑嫩。