黃金帶魚(yú)煮湯好吃嗎 帶魚(yú)為啥不能做湯？
帶魚(yú)為啥不能做湯？:It ;太咸了。It 這是腌制品，肉不適合做湯。做湯營(yíng)養(yǎng)豐富，而且很咸。它最常用的方法是紅燒帶魚(yú)，鮮美緊實(shí)。帶魚(yú)為啥不能做湯？因?yàn)閹~(yú)是一種海魚(yú)，它的味道很腥。不喜歡的人。;我
帶魚(yú)為啥不能做湯？:It ;太咸了。It 這是腌制品，肉不適合做湯。做湯營(yíng)養(yǎng)豐富，而且很咸。它最常用的方法是紅燒帶魚(yú)，鮮美緊實(shí)。
帶魚(yú)為啥不能做湯？
因?yàn)閹~(yú)是一種海魚(yú)，它的味道很腥。不喜歡的人。;我做得不好，這湯味道太濃了。所以待遇一般，不做湯，只煎或燉。帶魚(yú)為啥不能做湯？帶魚(yú)應(yīng)該也會(huì)煮湯。
但是帶魚(yú)一般都是冰鮮或者冷凍的，相對(duì)于活魚(yú)來(lái)說(shuō)不是很新鮮，所以其他的魚(yú)還是可以用來(lái)做湯的。
帶魚(yú)為啥不能做湯？
味道不好，有魚(yú)腥味。帶魚(yú)不適合煲湯，適合煎炒。
帶魚(yú)是海魚(yú)，有腥味，但吃起來(lái)很新鮮。如果能控制住腥味，帶魚(yú)排骨湯還是很好吃的。
帶魚(yú)為啥不能做湯？
不適合燉湯或清蒸，因?yàn)樗男任侗绕胀ǖ聂~(yú)更重，所以帶魚(yú)最常見(jiàn)的吃法是紅燒或油炸，這也是制作脆皮帶魚(yú)的常用技巧。經(jīng)常吃帶魚(yú)可以暖胃，增強(qiáng)體質(zhì)，滋潤(rùn)皮膚。把魚(yú)帶回家的做法:
第一步
準(zhǔn)備一條觸摸時(shí)會(huì)伸縮的帶魚(yú)。我的很寬，很厚，很香，就切了花刀。1.我的父母 一代人喜歡燉肉，也就是劍魚(yú)不喜歡。;t多炒底油，刀魚(yú)放鍋里炸一會(huì)兒，撒15個(gè)左右辣椒，1個(gè)大料，幾個(gè)辣椒。我個(gè)人喜歡油炸。
第二步
姜和洋蔥切好。
第三步
米醋、醬油、料酒(二鍋頭)
第四步
燒熱鍋，關(guān)火，倒油，放入花椒1大料，干花椒。將炒好的秋刀魚(yú)放入，大火，加入料酒(沿鍋沿)、醬油(沿鍋沿)、糖、醋、鹽。注意:料酒的多少取決于魚(yú)的多少。喝湯，小勺要有6勺，一勺糖，一勺醋。如果吃起來(lái)酸酸的，加點(diǎn)糖，嘗起來(lái)稍微甜一點(diǎn)就行，鹽比平時(shí)多一點(diǎn)。
第五步
倒入水，連魚(yú)一起，大火燒開(kāi)，放入姜絲，中小火煨，大火收汁，放入蔥，湯汁勾芡。用芫荽裝飾。盡量不要把魚(yú)翻過(guò)來(lái)，它會(huì)碎的。以上燉的時(shí)間我花了5分鐘。
第六步
非油炸版:冷鍋，冷油(3倍于食用油)，一打花椒(我隨便撒的)和一個(gè)大料，干辣椒，把切好的秋刀魚(yú)放進(jìn)去。著火了。炒一會(huì)兒，能翻面不脫皮就翻面。懶得做，就炒一會(huì)兒。將酒、醬油、鹽、糖醋、蔥、姜倒入鍋中，用半碗水煨。把湯燉至變稠。鍋邊有油。:先嘗起來(lái)很咸，然后有點(diǎn)酸甜，回味有點(diǎn)辣。