六盤水羊肉米線在哪學(xué) 六盤水羊肉米線做法？
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六盤水十大羊肉粉店？
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六盤水十大羊肉粉店？
六盤水羊肉米線前三名。1.如意羊肉米線
如意羊肉米線懷舊鍋米線是一個極具品牌影響力的品牌，深受米線行業(yè)大家的喜愛。如意羊肉米粉自成立以來，一直專注于米粉的供應(yīng)，不斷開發(fā)新的餐食，試圖給消費(fèi)者帶來更好的美食餐食，給消費(fèi)者帶來不一樣的產(chǎn)品，使其在六盤水市獨(dú)樹一幟。無論是產(chǎn)品的品質(zhì)，還是產(chǎn)品的服務(wù)，如意羊肉米粉都是消費(fèi)者信賴的米粉品牌。永遠(yuǎn)把最美味的米粉產(chǎn)品帶給六盤水，在當(dāng)?shù)嘏琶谝弧?/p>
2.王回頭羊肉米線
王回頭羊肉米線是傳統(tǒng)米線的羊肉米線品牌，在六盤水很有名氣。王回頭羊肉米線的米線產(chǎn)品總是給人眼前一亮的感覺，讓人吃了之后難以忘懷。它有獨(dú)特的味道，滿足公眾和。;對食物的要求。是一個很好的食品品牌，無論是服務(wù)還是食品都很讓消費(fèi)者滿意。是很好的羊肉米粉。是當(dāng)?shù)豻op的第二名。
六盤水羊肉米粉排行榜
3.萬發(fā)羊肉米線萬發(fā)羊肉米線是六盤水羊肉米線中比較有名的一家羊肉米線店。店里一直堅(jiān)持把好飯回饋給顧客，用不同于其他羊肉米線店的飯菜滿足顧客。萬發(fā)羊肉米線味道不同，各有特色。
六盤水羊肉米線做法？配料1:羊肉、料酒、雞精、姜。
配料2:豆瓣醬、八角、桂皮、豆蔻、香葉、草果、萆薢、酒醅、姜、甜面醬、干辣椒、胡椒和:。
配料3:水、當(dāng)歸、米粉(適量)。
1.先把羊肉用料酒、姜、雞精腌一會兒。
2、熱鍋放油，加入2調(diào)料翻炒2分鐘，然后取出。
3.再次轉(zhuǎn)火，將腌制好的羊肉、醬油、糖放入鍋中翻炒。
4.然后把剛炒好的調(diào)料加入鍋中繼續(xù)翻炒3-5分鐘。
5、然后加入適量的水和當(dāng)歸，直到羊肉軟爛。
6.然后在米線中倒入適量溫水，浸泡10-15分鐘。
7.最后把泡好的米粉和煮好的羊肉湯混合均勻，就可以吃了(可以加點(diǎn)蔬菜，香菜，洋蔥，味道更好)。
六盤水羊肉米線做法？
羊肉米粉制作方法:原料:米粉10。0克，帶皮熟羊肉25克。調(diào)料:羊油、胡椒面、花椒粉、鹽、味精、辣椒油、原湯、香菜等。
制作方法:煮沸。將羊肉洗凈，切塊，放入鍋中用大火煮開。撇去浮沫后，用小火燉。
將米粉用冷水浸泡去除酸味，放入燒開的鍋中，燙透，用漏勺撈出，放入面碗中。
將羊肉片鋪在面粉上，舀入咸汁湯、羊油、花椒粉或花椒油，再加入味精、花椒粉、蘿卜、蔥花。風(fēng)味特點(diǎn):羊肉熟而不爛，米粉潔白，湯汁鮮爽，麻辣鮮香，油而不膩。技術(shù)要領(lǐng):羊肉切得越薄越好。辣椒油要鮮紅，用羊油做的。煮羊肉時，放干辣椒、冰糖、陳皮、料酒、生姜等。，而且不應(yīng)該有臭味。