什么材質(zhì)的菜板對(duì)健康有益？最好的材料是柳樹(shù)，纖維長(zhǎng)，韌性足，長(zhǎng)時(shí)間切菜不容易；有的人選擇棗木，但是棗木的砧板真的很耐用，因?yàn)槟绢^夠硬，容易剁刀，還是不要選的好。現(xiàn)在市面上常見(jiàn)竹壓縮木，感覺(jué)還可以。在哪

什么材質(zhì)的菜板對(duì)健康有益？

最好的材料是柳樹(shù)，纖維長(zhǎng)，韌性足，長(zhǎng)時(shí)間切菜不容易；有的人選擇棗木，但是棗木的砧板真的很耐用，因?yàn)槟绢^夠硬，容易剁刀，還是不要選的好?，F(xiàn)在市面上常見(jiàn)竹壓縮木，感覺(jué)還可以。

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哪種切菜板好，又健康？

，無(wú)論砧板是用什么材料做的，經(jīng)常清洗干凈是最重要的！一般熟食都是一塊塑料做的，其他的大多是木頭做的。

哪種切菜板好，又健康？

砧板是我們家居生活中不可或缺的產(chǎn)品！市面上的砧板大致有三種，包括竹制、木質(zhì)和塑料

竹子容易風(fēng)干，不容易發(fā)霉，價(jià)格便宜，沒(méi)有異味，是最好的選擇，但是硬度不夠，所以最好不要剁肉，切蔬菜水果。家里一般的功能需求還是可以滿足的。

木質(zhì)案板較厚，堅(jiān)硬堅(jiān)韌，可以用來(lái)剁硬的食物，但容易流失木渣。木材分為銀杏、相思、樺木、柳樹(shù)，市場(chǎng)上以柳樹(shù)為主。

塑料材質(zhì)可卷起來(lái)或疊起來(lái)，取放方便，可用于烘焙等食品，但不耐高溫，含有塑化劑，長(zhǎng)期使用可能致癌。

砧板是我們家居生活中不可或缺的產(chǎn)品。好的砧板使用壽命長(zhǎng)，使用過(guò)程中不掉渣，不含有害物質(zhì)。建議家里準(zhǔn)備兩個(gè)案板，生熟分開(kāi)使用。買(mǎi)的時(shí)候要去正規(guī)的地方。唐 不要貪便宜?？梢愿鶕?jù)自己的需求選擇適合自己的砧板！

切菜板什么材質(zhì)好？

木制案板。它由天然木材制成，在最被家庭接受。

2.

竹菜板健康、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)。

3.

塑料菜板很容易使用。

什么材料菜板最好最安全？

木制案板。菜板一般用樟木、橡木、鐵木、柏樹(shù)、楊樹(shù)、竹子、塑料等材料制成。這些木質(zhì)砧板各有利弊。每次使用后你就知道它的優(yōu)缺點(diǎn)了。無(wú)論哪種木竹材質(zhì)的菜板還是比較健康安全的。天然材料，人人信賴。

什么材料菜板最好最安全？

木質(zhì)案板密度高，自然，應(yīng)該是最好的案板。

什么材料制作的案板最好？

大家好！我 我很高興與你分享最好的砧板。作為專(zhuān)業(yè)的餐飲人，案板、餐具、灶具、灶具同樣重要。我們往往會(huì)選擇一個(gè)好用的工具，達(dá)到事半功倍的效果。當(dāng)然，它 選擇使用什么工具非常重要。我 我來(lái)拿砧板，告訴你如何選擇和保養(yǎng)。

1.當(dāng)然面案的案板要用實(shí)木的，又寬又長(zhǎng)。柳松比較好，主要是經(jīng)濟(jì)實(shí)用，大而廣。你可以把它放在臥式保鮮柜上，拌面，卷面得心應(yīng)手，卻不怕面掉到地上。你看呢?

但是怎么保養(yǎng)呢？？每天用完面板一定要清洗干凈。請(qǐng)注意，您可以 t直接在上面切菜切餡，更別說(shuō)在上面切雞切排骨了。如果真的要在上面砍，那就只能再放一塊板在上面，哪怕是臨時(shí)的。如果案板長(zhǎng)期凹進(jìn)去，就有問(wèn)題了。因?yàn)閰⒉畈积R，你要有這個(gè)意識(shí)。

2.涼菜板，

涼菜板可以分為生食板和熟制板，還有水果板。在使用原板之前，應(yīng)該將皮上的蠟刮干凈。刮完第一遍蠟后，不要 不要擔(dān)心使用它們。先用水浸泡，或者煮幾個(gè)小時(shí)，讓菜墩充分吸水，防止脫水開(kāi)裂。

菜墩的保養(yǎng)就是切墩和剁墩一定要區(qū)分，因?yàn)槎缍諏?duì)墩的傷害特別大，所以對(duì)一個(gè)特別，比如剁蒜，剁菜餡。每天用完后都要剪墩清理。橋墩必須豎起來(lái)，以防受潮、長(zhǎng)毛甚至腐爛。兩三天一定要在清水里泡一晚，這樣才能保證墩干不裂，不流失水分。

橡膠墩是水果墩的最佳選擇。這個(gè)碼頭不會(huì)發(fā)臭，如果它不 不吸水，容易打理。制作無(wú)異味的水果菜肴是最理想的選擇。

它的保養(yǎng)比較簡(jiǎn)單，每天清理干凈立起來(lái)就行了。

3.配菜墩和涼菜墩的使用和保養(yǎng)是一樣的，和剁骨頭、剁雞的不一樣。剁骨頭和雞最好選擇厚塑料墩，穩(wěn)定不掉渣，容易維護(hù)，使用壽命長(zhǎng)。

無(wú)論我們用什么樣的菜墩，都要有一個(gè)好習(xí)慣，用后洗凈，靜置通風(fēng)。木墩要泡水時(shí)，一定要泡水。木墩一旦脫水開(kāi)裂，就無(wú)法挽回了。只有好習(xí)慣才能善用工具，事半功倍。這應(yīng)該是句子 "磨刀不誤砍柴記《刀劍》。