湛江哪里海邊多海鮮吃(湛江哪里的海鮮最好吃？吳川、東海島、南三島、硇洲島、雷州、遂溪？)
湛江哪里的海鮮最好吃？吳川、東海島、南三島、硇洲島、雷州、遂溪？湛江市三面環(huán)海，被稱為海濱城市。城市 美國的海岸線超過1555公里，漫長而曲折，港口密布海鮮。至于湛江的海鮮，湛江農(nóng)民一般分為東海(湛江
湛江哪里的海鮮最好吃？吳川、東海島、南三島、硇洲島、雷州、遂溪？湛江市三面環(huán)海，被稱為海濱城市。城市 美國的海岸線超過1555公里，漫長而曲折，港口密布海鮮。至于湛江的海鮮，湛江農(nóng)民一般分為東海(湛江港、吳川、東島、太平等。)和西海(包括江洪、樂民、草灘和甘陽等。).經(jīng)常聽到很多人爭論東海哪種魚最好，西海哪種魚最好。作為一個湛江人，我也想說說湛江最好吃的海鮮。
在我看來，湛江的海鮮有一兩種，以味道鮮美著稱。不過湛江最好吃的海鮮還是濉溪縣草灘鎮(zhèn)下六圩的沙蟲。沙蟲是一種營養(yǎng)豐富的水產(chǎn)品，盛產(chǎn)于濉溪的草灘、柳下、甘陽、北灘等沿海沙灘，其中以下六個產(chǎn)地最為美味著名。
柳下海灘寬闊、平坦、肥沃，沉積物和鹽度適宜，富含有機(jī)質(zhì)和浮游生物，以及低值貝類，特別適合沙蟲的生長。沙蟲是自然產(chǎn)生和養(yǎng)殖的。那些養(yǎng)殖的唐 不用播飼料，一般半年收一次，經(jīng)濟(jì)效益很好。
蠕蟲 體長約100-150毫米。它通常藏在沙子里，漲潮后出來覓食，用它星形的觸角捕食。味道鮮美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高。具有滋陰補(bǔ)腎的功效，是老年人和兒童最理想的保健食品。
1989年以前，干貨上市，后面六個產(chǎn)區(qū)的沙蟲和其他地方一樣多。干煮湯、煮粥、煎蛋、炒菜都可以隨心所欲，既是家常菜，也是餐桌上的美味。當(dāng)?shù)厝私?jīng)常把它燒烤著吃，或者放在油鍋里煎個半熟，再拿出來蘸鹽喝，非常酥脆可口。干沙蟲用來燉狗肉，狗肉是雷州半島有名的滋補(bǔ)品，因為狗肉已經(jīng)熱騰騰了，一味的加沙蟲就是錦上添花。每年冬天，當(dāng)?shù)厝硕汲杂孟x子燉的狗肉來滋養(yǎng)身體和抵御寒冷。蟲子也有藥用價值。誰要是腎虛夜尿，就用蟲子煲湯或煮粥，吃了馬上見效，尿會明顯減少。
1989年以后，柳下沙蟲已經(jīng)家喻戶曉，成為湛江的特產(chǎn)和海鮮品牌，很受歡迎。尤其是鮮蚯蚓，香甜可口，酥脆爽滑，具有較高的食用價值。他們已逐漸登上酒店、餐廳和各種宴會，以及名菜如 "韭菜蟲 "， "甜茄子蟲， "煮熟的蟲子 "和 "粉絲蒜蟲 "紛紛涌現(xiàn)。
濉溪沙蟲因其滋陰補(bǔ)腎等多種有益功效，在海外越來越出名。不少港澳客商甚至外賓來此采購，產(chǎn)銷兩旺。2005年，干沙蟲每公斤800元左右，鮮沙蟲每公斤50元左右。很多商家用保鮮的方法把沙蟲運(yùn)到珠三角等地銷售，供不應(yīng)求。
另外湛江海鮮很好吃，比如太平膠腌魚、徐聞大閘蟹、潿洲、吳川生蠔、神堂鹽水蟹等等。等等，都是各種宴會必備的海鮮。歡迎來到海濱城市湛江。無論你在和村哪個鎮(zhèn)，總有那么一兩種海鮮，讓你贊不絕口。