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廣西人在東莞哪個(gè)鎮(zhèn)？

重視廣西的發(fā)展，重視廣西@八桂通。大家好，我是魚(yú)仔。我會(huì)不斷更新廣西的問(wèn)答，帶你了解更多有趣的廣西故事。“東莞哪個(gè)鎮(zhèn)廣西人多？”長(zhǎng)安和虎門應(yīng)該是廣西人在東莞聚集最多的兩個(gè)鎮(zhèn)。根據(jù)你的描述，你想在東莞擺攤賣廣西豬腳粉和紅燒肉粉，專注于廣西客戶。

首先，我們推薦長(zhǎng)安和虎門。長(zhǎng)安和虎門不僅是廣西老手多的聚集地，也是東莞的經(jīng)濟(jì)強(qiáng)鎮(zhèn)。人口流量大，潛在客戶多。其次，擺攤賣粉的地理位置也很重要，要選流量大的地段。

好的技術(shù)和更多種類的粉末；“酒不怕巷子深”，只有做出好吃的粉，才會(huì)有更多的回頭客。技術(shù)至關(guān)重要，避免一次性用戶，多做回頭客。豬腳粉和扣肉粉比較常見(jiàn)，沒(méi)有名氣；可以增加螺螄粉、桂林米粉等知名粉，讓潛在用戶有更多的選擇。希望我的回答能幫到你，祝你擺攤順利，生意興?。?/p>

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編輯:魚(yú)仔

怎樣做南寧老友粉？

老友粉是廣西南寧的地方美食。2007年入選南寧首批26項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，與柳州螺螄粉、桂林桂林米粉一起，是廣西的“三大米粉”。.

老朋友粉的做法步驟

1. 主要材料：粉末、肉末(稍用醬油和淀粉腌制)、辣椒醬、酸筍、蒜末、豆豉(稍切)、蔥粉。

2. 首先干鍋稍炒干酸筍。

3. 再次加油，加入蒜米，炒豆豉。

4. 放入辣椒醬，炒下。

5. 將肉末炒熟，加入醬油，少許鹽和味精。

6. 要提前燒好一鍋開(kāi)水，把開(kāi)水倒進(jìn)鍋里。開(kāi)水后，放入粉末。

7. 半分鐘就能起鍋了。撒上蔥花，老友粉就完成了。

小貼士:第六步:不要用冷水煮，這樣鍋要重新加熱，肉會(huì)變老，其他材料要重新燒，這樣就不會(huì)那么香了。炒粉要多放點(diǎn)油，炒的時(shí)候盡量少用鏟子，以免粉碎。

正宗的廣西老友粉做法？

做法是:

主要成分:鮮米粉(最好切粉)22或32，肉末2湯匙，酸筍絲2湯匙，瘦肉絲少數(shù) 配料:蒜泥一勺，胡椒粉一點(diǎn)，米醋一點(diǎn)，醬油一點(diǎn)，姜粉一點(diǎn)，豆豉一勺，蒜蓉辣椒醬一勺，蔥粉一勺。

制作步驟：1、 加熱鍋，倒入少許油，將肉末、蒜泥、豆豉、辣椒醬放入鍋中翻炒，加入少許料酒翻炒至有香味。2.繼續(xù)翻炒酸筍絲，加入米醋和醬油翻炒幾次，然后加入適量的開(kāi)水，蓋上大火，煮半分鐘。3.將米粉放入大滾湯中煮沸后，立即離火，加入蔥粉、胡椒粉和砂姜粉，放入大碗中。

正宗的廣西老友粉做法？

廣西“老朋友面”，又稱南寧“老朋友面”，可以算是南寧最受歡迎、最獨(dú)特的地方小吃之一。它既酸又辣，又咸又香。據(jù)說(shuō)食物具有驅(qū)風(fēng)散寒、通竅醒味的功效。在這里，我們先來(lái)了解一下“老朋友面”的起源。

傳說(shuō)20世紀(jì)30年代，有一位感冒、食欲不振的食友，到酒店找大師傅給他煮碗面。大師獨(dú)一無(wú)二，將爆香的豆鼓、蒜茸、辣椒、酸筍、醋、胡椒、碎豬肉混合在一起，煮了一碗面。沒(méi)想到這碗熱辣酸甜的面條一下子讓這位食友食欲大增，吃完后還發(fā)了一身汗，感冒也好了。食客們非常感激，曾書(shū)贈(zèng)送了“老友常來(lái)”的版匾。從此以“老友面”得名，并揚(yáng)名八桂，甚至國(guó)內(nèi)外。老朋友面食開(kāi)胃驅(qū)寒，深受食客歡迎，經(jīng)久不衰。

制作方法:

材料(一人份):濕面2~32；酸筍一兩切絲；豆鼓切得有點(diǎn)細(xì)；生姜和蒜末各有一點(diǎn)；兩個(gè)小辣椒切成細(xì)粉；幾塊青菜；少許蔥花；肉片一兩塊(看大家的喜好，可以是豬肉、牛肉、豬肝、粉腸)。

肉類用料酒、鹽、糖、醬油、嫩肉粉、胡椒粉調(diào)味，味道可稍重；

2.將姜絲、蒜末、辣椒粉、豆豉炒至變色，加入酸筍絲翻炒一分鐘，加入湯或水煮開(kāi)，加入濕面，撈出，加入青菜，煮開(kāi)后加入蔥花。