去哪里學正宗酸辣粉比較好？你好，！我 重慶的m發(fā)哥。你可以來重慶學正宗的酸辣粉，也可以跟我學！酸辣粉法配料:紅薯粉(適量)調(diào)料:青菜、炒花生、白芝麻(適量)、香菜、蒜泥(適量)、鹽、食用油、豆瓣醬、好

去哪里學正宗酸辣粉比較好？

配料:紅薯粉(適量)

調(diào)料:青菜、炒花生、白芝麻(適量)、香菜、蒜泥(適量)、鹽、食用油、豆瓣醬、好吃的(適量)。

辣椒粉、醋、十三香、花椒粉(適量)、雞精(適量)

1.準備紅薯粉和蔬菜。

2.紅薯粉用溫水浸泡半小時。

3.將泡好的紅薯粉放入鍋中煮熟。

4.將煮好的紅薯粉用冷水泡一會，撈出放入碗中。

5.蔬菜洗好后，放水。

6.將焯過的蔬菜撈出，放在粉上。

7.鍋里放油，放入辣椒粉和豆瓣醬，慢慢翻炒紅油。

8.加入雞湯煮沸后加入花椒粉、鹽、鮮香、十三香、醋、雞精調(diào)味。

9.將調(diào)好的酸辣雞湯澆在紅薯粉上。

10.然后加入炒好的白芝麻，炒好的花生，蒜泥，香菜。

哪家酸辣粉技術最好，在哪可以學？

哪種酸辣粉技術最好，在哪里可以學到？

讓 咱們先說說哪個酸辣粉最好吃。無論做什么菜，都只有更好，沒有最好。

原來我在重慶的時候，入職學習的時候，學了他們一系列的小吃，包括酸辣粉，都是我們店里做的，讓很多人品嘗。不過因為我們是火鍋店，賣這個不太合適。后來有人建議說，那你可以 不要在大廳吃東西，也不要叫外賣。

后來試了一段時間，中午還可以。我沒有。;晚上我沒有時間做這件事，所以我沒有做。;不要這樣做。

后來朋友或者熟客說，提前給他們一定量的材料，告訴他們怎么做，他們就回家自己做。

最近也在研究預包裝，過年后開始做預包裝。

我 我跟你說這些，就是想告訴你，酸辣粉是一種很簡單的小吃。你不 不要問你在哪里可以學到它，更不要問你要花多少錢加入它。我 我會把我加入公司所學到的東西分享給你，在家里照著生產(chǎn)方法做就行了。后面我還會專門做一個視頻，詳細講解這些小吃的制作方法。

這種制作方法毋庸置疑。如果不是正宗好吃。你在找我嗎

制作酸辣粉

1.原材料:

紅薯粉100-150克

泡椒料10-15克

調(diào)味粉8-10克

蒜泥水30g

20克醬油

醋15克

紅油10 ~ 20克

底湯10- 15g。

花椒油5-10克

一點蔥花

一點芝麻

花生5g

肉沫20克

肉湯200-250克

2.制作:

1:紅薯粉用溫水(40-60℃)浸泡15分鐘，取出后放入冷水中備用。

2:取一個碗，將泡椒、調(diào)味粉、蒜泥水、醬油、陳醋、紅油、底湯、花椒油放入碗中，加入高湯。

3、鍋中加水燒開，加入紅薯粉煮熟。魚放入有底料的碗中，放上肉沫，撒上蔥花和芝麻出堂。

你可以按照這個方法，加盟店的味道還是值得信賴的，你不 你不必出去花錢。

哪家酸辣粉技術最好，在哪可以學？

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