安康魚的皮能吃嗎？:因為安康魚的皮比較韌，不好吃，味道不好。(安康魚)安康魚是一種深海魚，分布在世界溫帶海洋50米至100米的深度。為人類所知？？？？有250多種魚。有人稱之為 "海幽靈魚 "因為它獨

安康魚的皮能吃嗎？

(安康魚)

安康魚是一種深海魚，分布在世界溫帶海洋50米至100米的深度。

為人類所知？？？？有250多種魚。有人稱之為 "海幽靈魚 "因為它獨特的外表。？？？？魚是可以食用的，它的肉富含膠質(zhì)。？？？？魚肝味道鮮美，被稱為 "海中鵝肝。

安康魚的身體短而軟，無鱗，略呈紡錘形，前圓柱，后平。一般長40-60厘米，重300-800克。頭大而平，吻尖扁而平，吻中部有一大骨突起，眼區(qū)寬而微凹，頭體邊緣有許多皮質(zhì)突起。

嘴大而寬，上位，傾斜，牙齒鋒利，口中有黑白斑紋。下頜骨略突出，延伸至眼球下方，有L ~ 2排倒伏的尖牙。

在上頜骨、下頜骨和犁骨上有絨毛狀尖齒帶。舌寬而長，前緣圓而自由。眼睛一樣大，側(cè)上，非常突出，上緣被眼瞼覆蓋，眶上隆突為骨嵴。兩對鼻孔，前鼻孔略呈管狀；鰓蓋后緣無刺。

胸鰭寬，呈臂狀；腹鰭小，胸部位置，相互分開；尾鰭的后緣是圓形的。背鰭的前三根刺是分開的。第一個棘位于吻部的背部，頂部有一個瓣(也稱為皮質(zhì)釘)。拍子里有一些發(fā)光的細(xì)菌，像釣魚竿掛著一盞明亮的燈。

鱗片中等大小，頭和鰓蓋有鱗片，無側(cè)線。兩個背鰭，不相連；尾巴呈圓柱形，很短。臀鰭有8 ~ 11個鰭。

身體背部和兩側(cè)呈深褐色或綠紫褐色，腹部較淺。側(cè)面有不規(guī)則的水平條紋，帶褐色邊緣；第一背鰭有2排，第二背鰭有6排淡黃綠色斑點。臀鰭有4排，尾鰭上有6-7排淺綠褐色斑點；眼睛的后邊緣和下面有三條棕綠色的條紋。在繁殖期，雄魚有漂亮的孔雀綠婚紗，背鰭上有白斑。

安康魚能帶皮吃嗎？

安康魚皮一般不可食用。安康魚皮很硬，口感差。做安康魚的時候，會把皮去掉。安康魚含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵、脂肪酸、氨基酸等營養(yǎng)成分，食用后能補充能量，提高機體免疫力。魚皮需要剝掉。

鮟鱇魚的皮能吃嗎？

？？？？魚皮是不可食用的。

安康魚的食用部位是安康魚的魚肉和肝臟。因為品種特性，安康魚會去皮去頭食用。安康魚的樣子很丑，也叫 "蟾蜍魚 "or "鬼魚 "。安康魚外觀不漂亮，皮吃起來很硬，味道不好。此外，安康魚頭布滿刺，如果你不 不要在意。

鮟鱇魚的皮能吃嗎？

安康魚皮很厚，可以 不要被咬，但是而且味道很不好。安康魚頭上布滿了尖刺，魚頭的食用價值并不大。在剝魚的時候，可以很方便的把魚頭去掉，用清水洗凈，煮熟。安康魚營養(yǎng)豐富，食用后有滋補作用。