紫薯最簡單4種吃法？一、酸奶紫薯泥1.佐料酸奶適量，小紫薯1個，煉乳1勺，蜂蜜1勺，葡萄干適量。2.實踐1)紫薯去皮切塊，蒸熟后壓成泥狀。2)在紫薯糊中加入1勺煉乳和1勺蜂蜜拌勻，做成想要的形狀放在盤

紫薯最簡單4種吃法？

一、酸奶紫薯泥

1.佐料

酸奶適量，小紫薯1個，煉乳1勺，蜂蜜1勺，葡萄干適量。

2.實踐

1)紫薯去皮切塊，蒸熟后壓成泥狀。

2)在紫薯糊中加入1勺煉乳和1勺蜂蜜拌勻，做成想要的形狀放在盤子里。

3)淋上酸奶，撒上葡萄干。

二、紫薯茶巾

1.佐料

紫薯300克，紅豆沙。

2.實踐

1)將紫薯洗凈，切片，蒸熟，去皮，粉碎成紫薯泥。

2)取一團紫薯泥，在保鮮膜上攤成圓形塊，放入滾圓的紅豆沙餡。

3)慢慢掀開保鮮膜，讓紫薯包住豆瓣醬再擰緊。打開保鮮膜，一塊茶巾就好了。

三、杏仁紫薯牛奶露

1.佐料

紫薯1個，牛奶適量，糖適量，去皮杏仁適量，淡奶油少許。

2.實踐

1)紫薯洗凈去皮，切成小塊，放入鍋中。

2)將牛奶、水、糖倒入鍋中，加入杏仁。

3)煮到紫薯可以輕松搗碎，倒出，放涼，放入攪拌機中攪拌均勻細膩。

4)倒回鍋中，小火加熱，加入適量牛奶調(diào)節(jié)稠度。

5)放入碗中，用淡奶油畫圈擠在表面，用牙簽來回挑出圖案，撒上杏仁片做裝飾，外觀和口感都不錯。

四、紫薯銀耳湯

1.佐料

銀耳、紫薯、冰糖、水適量。

2.實踐

1)將銀耳浸泡，去蒂，洗凈撕成小花備用。

2)紫薯去皮洗凈，切成小塊。

3)鍋中放水，放入銀耳燒開，然后轉(zhuǎn)小火煮半小時。

4)加入紫薯和冰糖煮30分鐘，至紫薯熟，湯汁濃稠。

紫薯最簡單4種吃法？

1.紫薯粥

紫薯粥是一種營養(yǎng)豐富、易消化的食物。制作簡單，老少皆宜。唯一需要的配料是紫薯和大米。將紫薯切成丁，加入米飯一起煮，直到紫薯融化，粥變得粘稠。

紫薯粥一般用于早餐或養(yǎng)胃餐，健康營養(yǎng)。

2、紫薯包

做紫薯包子的時候，我們先加點水把紫薯打成泥，再摻點糖做成土豆泥，然后把水里融化的酵母放到一個裝滿面粉的盆里，再把土豆泥放進去。攪拌均勻揉搓，然后發(fā)酵，然后卷成自己喜歡的餡料放在皮包上，也可以不加餡料。但在制作過程中，要注意在蒸格上墊上濕紗布或玉米葉，把做好的饅頭放在上面，注意留些空隙。醒后10-15分鐘，放入鍋中蒸。大火燒開水后，放入鍋中燜10-13分鐘。蒸好后不要馬上開蓋，燉5分鐘后再開蓋。這樣可以防止包子縮水。

3.紫薯蛋糕

紫薯蛋糕做起來很簡單。只需將紫薯蒸熟，去皮，然后風干表面，再將大米提前洗凈浸泡在水中，待大米膨脹后用少量水在攪拌機中炒熟，將白糖和油與米漿混合后研磨即可。好了，把紫薯一起攪拌均勻，倒入干凈的容器中，放入蒸籠蒸熟。

4.紫薯蛋糕

紫薯蛋糕營養(yǎng)價值豐富。主料為紫薯、糯米粉、面粉，輔料為白芝麻、豆沙或其他。將紫薯煮熟，壓成泥狀，與糯米粉混合，揉成面團，然后將面團壓平制成輔料，最后放入鍋中油炸。

制作過程中要注意:將紫薯洗凈切片，放入水中蒸熟。將蒸好的紫薯用勺子壓成紫薯糊，加入糯米粉，將面粉揉成面團。將混合好的紫薯面團分成小份，將紅豆沙揉成丸子備用。然后把面團壓平，裹上紅豆沙，包好，壓成圓餅。用白芝麻卷圓餅。

當然，紫薯蛋糕可以做成不同形狀的紫薯丸子，在蛋糕或丸子里加入一些喜歡的餡料比如豆沙也很好吃~