新余本地做的什么辣椒醬好吃(江西蒜蓉剁椒醬的做法？)
江西小魚小蝦辣椒醬的做法？1、2斤大紅辣椒，切碎或用攪拌機(jī)打碎。2.姜蒜切碎，花生米炒熟(菜市場(chǎng)或超市都可以買到)碾碎備用。3、鍋中放150克油，放入花椒、姜、蒜翻炒。不斷攪拌至水低，加入兩袋甜面醬和
江西小魚小蝦辣椒醬的做法？1、2斤大紅辣椒，切碎或用攪拌機(jī)打碎。
2.姜蒜切碎，花生米炒熟(菜市場(chǎng)或超市都可以買到)碾碎備用。
3、鍋中放150克油，放入花椒、姜、蒜翻炒。
不斷攪拌至水低，加入兩袋甜面醬和碎花生，翻炒2分鐘，倒入容器中冷卻，放入冰箱保存。
4.吃的時(shí)候把它舀出來，注意別弄濕了。
江西小魚小蝦辣椒醬的做法？
先將小魚小蝦放入鍋中炸7-8小時(shí)至成熟，然后將紅辣椒搗碎，姜蒜頭搗碎。然后，將小魚小蝦、紅椒、姜、蒜、豆豉放入大碗中，攪拌均勻，再加入適量的鹽和香油，攪拌均勻，放涼兩個(gè)小時(shí)，放入玻璃瓶中。
江西小魚小蝦辣椒醬的做法？
江西小魚干是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物。江西小魚干味道鮮美，可以和多種食物一起做成美味。江西小魚干煸辣椒醬怎么做？
先將江西魚干清洗干凈，然后將韭菜清洗干凈，切塊。鍋中加入花生油?；ㄉ图訜岷螅湃胧[花翻炒至香。然后放入江西魚干翻炒片刻。然后加入切好的韭菜翻炒至熟。加入辣椒醬和調(diào)料，均勻燉半小時(shí)。最后慢慢收汁，美味的江西魚干炒辣椒醬就做好了，可以直接吃了。
江西蒜蓉剁椒醬的做法？
配料清單
鮮紅辣椒3斤，鮮蒜5-6頭，生姜2片，高度白酒1杯，白糖1/4杯，鹽適量。
烹飪步驟
一個(gè)
辣椒洗凈晾干。這一點(diǎn)很重要，剁碎的辣椒如果和生水混在一起，很容易變酸、發(fā)霉、腐爛；
2
大蒜去皮，姜片洗凈，晾干水汽。如果注意的話，還可以把姜皮去掉。當(dāng)我還是個(gè)孩子的時(shí)候，我通常不。;我沒有在家剝，所以我沒有。;不要做這一步。
三
剁碎干辣椒。我很懶，用了粉碎機(jī)。效果差不多，主要是因?yàn)楸容^容易。
四
將大蒜和姜葉放入機(jī)器中搗碎；
五
將花椒、蒜、姜、鹽、糖、酒放入干凈無油的碗中拌勻，即可裝瓶；
六
發(fā)酵一兩周，就可以打開吃了；
最后一檔
多一點(diǎn)鹽和酒有助于保持它很長(zhǎng)一段時(shí)間?？梢杂脕沓床?、炒菜、涼菜，紅色特別開胃。
江西蒜蓉剁椒醬的做法？將大蒜籽去皮，用刀壓平，切碎，辣椒洗凈，曬干，然后拔出蒂，用剪刀剪開，去掉里面的心，用刀切碎，瀝干辣椒水，放入鍋中，然后將大蒜一起倒入，放入適量的鹽、雞精、味精和白糖，倒入一些白酒，將油放入鍋中練習(xí)。
江西蒜蓉剁椒醬的做法？主要材料:
適量剁碎的辣椒
大蒜適量
輔助材料:
油適量
鹽量
糖適量
練習(xí):
1.大蒜去皮備用。
2.自制剁椒提前腌制，前期有食譜。
3.大蒜可以搗成泥，也可以剁成蒜米。
4.用油加熱平底鍋。
5.按照1 :1的比例加入剁椒和蒜泥。
6.小火慢慢翻炒，一定不能糊鍋。
7.加糖提神。
8.炒出亮色，加鹽調(diào)味。