怎么看榴蓮是不是金枕頭？荷花有倪青、金枕等品種，其中以金枕為最好。金枕具有芯小、肉多、味美等特點(diǎn)。鑒別榴蓮品種，可以看榴蓮的肚臍。其他品種榴蓮的肚臍是凹的，金枕的肚臍是凸的。我國市場上的榴蓮多為金枕，

怎么看榴蓮是不是金枕頭？

鑒別榴蓮品種，可以看榴蓮的肚臍。其他品種榴蓮的肚臍是凹的，金枕的肚臍是凸的。我國市場上的榴蓮多為金枕，夏季大量上市，冬季一些地方會(huì)出現(xiàn)綠榴蓮。挑選榴蓮時(shí)，不妨先用嗅覺。好的品種氣味比較濃，沒有酸味，最濃的氣味在果柄處，7、8月份成熟比較好。聞過之后，再聽。將榴蓮舉到耳邊，用力搖晃。如果有輕微的響聲，說明榴蓮肉有厚有薄，是上品。如果噪音太大，說明榴蓮仁太大，不能吃。如果你聞著沒有香味，默默地?fù)u著，那么這榴蓮多半是半熟的，所以不要 I don’我不買。另外，榴蓮的丘陵形狀是最好的選擇，因?yàn)槊總€(gè)丘陵形狀都會(huì)有一個(gè)坑，有石必有漿。如果山頭多，就能保證多漿。

金枕頭榴蓮怎么挑選怎么辨別區(qū)分？

1.外觀:選擇有尖尾的長型。選個(gè)看起來像狼牙棒的大的，還有高高隆起的小山。山越多肉越多，越大的水越多。

2、花瓣數(shù)量:越多越好，肉越多。

3、顏色:偏黃，有裂痕，比較熟悉。

裂紋:榴蓮一定要看裂紋，薄皮好，薄皮意味著榴蓮肉 的多殼是有點(diǎn)開放和成熟，更甜，更美味，但殼可以 不要打開太久，煮多了就爛了。

5.口感:聞起來夠香，夠臭。即使沒有裂紋，自然煮熟的榴蓮也會(huì)有一種濃郁、無刺激、厚重的風(fēng)味。

6、軟硬兼施:用手捏兩個(gè)相鄰的刺，很容易聚在一起，就熟了。

7.搖動(dòng):當(dāng)榴蓮被輕輕搖動(dòng)時(shí)，意味著它可以吃了。

如何區(qū)分金枕頭榴蓮

特點(diǎn):核小、肉多、香、糯。

金枕榴蓮殼小，尾尖，刺尖。

泰國金枕榴蓮是淡黃色或乳黃色。

如何辨別金枕榴蓮？

1.看把手。新鮮的榴蓮有一個(gè)相對(duì)完整的手柄。如果關(guān)節(jié)已經(jīng)脫落(只剩下一段)，那就是熟透了，氣味會(huì)很濃。

2、看果實(shí)，數(shù)它突出的花瓣，越多越好，越圓越好。圓形的榴蓮皮薄肉足，買起來性價(jià)比最高。挑那種看起來像狼牙棒的，還有小山和小山。榴蓮的丘陵形狀是最好的選擇，因?yàn)槊總€(gè)丘陵形狀都會(huì)有一個(gè)石頭，有石頭就會(huì)有果肉。山多了，漿就多了。

山越多，肉越多。如果殼開了一點(diǎn)，就熟了。它更甜，更美味，但殼可以 不要打開太久。如果煮過頭，它會(huì)腐爛。

3、選擇好吃的金枕榴蓮，首先要注意果形，外觀一定要長，尾部的形狀又長又尖，所以皮薄肉多，籽也會(huì)小一些。顏色最好是黃綠色或金黃色。

4.如果你買了一個(gè)沒有 I don’我還沒走，你呢我不 我不知道什么時(shí)候。;it’很好吃。可以在水果花瓣上挖一個(gè)小三角，把手指放進(jìn)去，輕輕按一下。如果你能 不要按它，它 太生了。明天再按。直到你按下去，果肉會(huì)自己恢復(fù)原狀，也就是剛好可以食用。這個(gè)時(shí)候的榴蓮又香又好吃，味道也不會(huì)太濃。

擴(kuò)展數(shù)據(jù):

榴蓮的食用禁忌:

1.榴蓮罐頭。;不要和酒一起吃:因?yàn)榫坪土裆彾际窃餆嶂铮绻悄虿∪艘黄鸪?，?huì)導(dǎo)致血管堵塞，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)血管爆炸和中風(fēng)，不適合食用。

2、熱性體質(zhì)、咽痛、咳嗽、感冒、陰虛、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)加重病情，對(duì)身體不好，不宜食用。

3.榴蓮性溫。吃多了會(huì)導(dǎo)致燥火上升，出現(xiàn)濕毒癥狀。如果想緩解不適，可以喝海帶綠豆湯或者夏枯草湯。

4.榴蓮含熱量和糖分高，肥胖者要少吃。

5、榴蓮含鉀高，所以腎病、心臟病患者要少吃。