野生牛蛙身體里的寄生蟲多嗎？牛蛙有寄生蟲。牛蛙身上最常見的寄生蟲是裂頭蚴，高溫可以殺死它。在自然環(huán)境中，黑三棱可以忍受零下10度到56度的溫度變化。在零度，即所謂的冷藏保存條件下，裂頭蚴可以在宿主的肌

野生牛蛙身體里的寄生蟲多嗎？

牛蛙有寄生蟲。牛蛙身上最常見的寄生蟲是裂頭蚴，高溫可以殺死它。在自然環(huán)境中，黑三棱可以忍受零下10度到56度的溫度變化。在零度，即所謂的冷藏保存條件下，裂頭蚴可以在宿主的肌肉組織中存活幾十天。三棱對(duì)高溫相對(duì)敏感。在體外培養(yǎng)的條件下，三棱在56度下只能維持5分鐘。除了加熱冷凍，也是殺死裂頭蚴的方法之一。有研究表明，零下20度冷凍兩個(gè)小時(shí)，可以殺死青蛙肉中的全部裂頭蚴。凍結(jié)法的效果不僅與溫度和時(shí)間有關(guān)，還與材料的大小有關(guān)。大包裝的蛙肉，零下20度冷凍24小時(shí)比較合適。

野生牛蛙身體里的寄生蟲多嗎？

有很多。由于特殊的生活環(huán)境，很多水生動(dòng)物身上都有很多寄生蟲。比如魚類、貝類等各種海洋生物體內(nèi)都有很多寄生蟲。所以我們?cè)诔赃@些水生動(dòng)物的時(shí)候，一定要清洗干凈，高溫煮熟后再吃。

對(duì)許多人來說，牛蛙是一種美味?，F(xiàn)在大部分牛蛙都是人工養(yǎng)殖的，很少有完全野生的。然而，牛蛙身上也寄生著寄生蟲。

野生牛蛙身體里的寄生蟲多嗎？

很多，牛蛙體內(nèi)的寄生蟲種類很多，大部分只能寄生在牛蛙體內(nèi)，不會(huì)感染人類。但牛蛙體內(nèi)的一些寄生蟲也可寄生在人體內(nèi)，尤其是絳蟲的幼蟲——廣州管圓線蟲，可導(dǎo)致嚴(yán)重的寄生蟲病。

牛蛙體內(nèi)的裂頭蚴等寄生蟲適應(yīng)性很強(qiáng)，普通的高溫、低溫、白酒、芥末都很難殺死寄生蟲。如果吃了含有這種活寄生蟲的牛蛙，就會(huì)引起寄生蟲感染。牛蛙可以通過100攝氏度以上的高溫烹飪殺死寄生蟲。

野生牛蛙可以吃嗎？

不建議在吃野生牛蛙。因?yàn)橐吧Ｍ荛L(zhǎng)期生活在野外(屬于野生動(dòng)物)，野外的環(huán)境非常復(fù)雜，吃的食物也很復(fù)雜，所以野生牛蛙可能含有寄生蟲或者攜帶病毒和細(xì)菌。吃野生牛蛙很危險(xiǎn)，可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲和病毒感染。

青蛙為什么有寄生蟲？

很多人都熟悉裂頭蚴寄生蟲，這種寄生蟲經(jīng)常出現(xiàn)在一些野生青蛙身上，甚至出現(xiàn)在家養(yǎng)的貓或狗身上，以及我們骯臟的室外水源中。裂頭蚴是什么樣的？蛇或野生青蛙肉中的白色絲狀物是裂頭蚴寄生蟲，會(huì)不時(shí)移動(dòng)，長(zhǎng)度5~9厘米。一旦有寄生蟲的蛙肉沒有完全煮熟，很容易引起感染。所以我們不 不提倡抓或者買野生青蛙吃，青蛙可以吃很多害蟲。

既然野生青蛙有裂頭蚴寄生蟲，那么養(yǎng)殖青蛙能保證沒有嗎？不可以肯定的是，這種寄生蟲在自然界循環(huán)，通過食用宿主或者從宿主體內(nèi)排泄到水源，可以說是無處不在。關(guān)鍵在于養(yǎng)殖戶是否做了相應(yīng)的預(yù)防和管理工作。