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麗江三文魚生吃可以嗎 三文魚為什么要生吃?不能水煮一下嗎?

生吃三文魚正確吃法?1.把鮭魚從冰箱里拿出來,放在一邊備用。2.將三文魚順著魚的紋理切成0.3-0.5厘米的薄魚片,備用。3.把冰塊從冰箱里拿出來,放到稍微深一點(diǎn)的盤子里。4.將事先準(zhǔn)備好的紫蘇葉鋪在

麗江三文魚生吃可以嗎 三文魚為什么要生吃?不能水煮一下嗎?

生吃三文魚正確吃法?

1.把鮭魚從冰箱里拿出來,放在一邊備用。

2.將三文魚順著魚的紋理切成0.3-0.5厘米的薄魚片,備用。

3.把冰塊從冰箱里拿出來,放到稍微深一點(diǎn)的盤子里。

4.將事先準(zhǔn)備好的紫蘇葉鋪在準(zhǔn)備好的冰上,然后將三文魚切片放在紫蘇葉上。

5、取醬油、醋、糖調(diào)成汁,放在三文魚旁邊,再放檸檬片開始。

生吃三文魚正確吃法?

1.鮭魚可以生吃。生三文魚口感好,相當(dāng)滑而不膩,主要成分是蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,其中不飽和脂肪酸的種類可以直接吸收。

2.野生鮮三文魚生吃可能會(huì)有寄生蟲,因?yàn)槿聂~的野生環(huán)境中可能會(huì)有寄生蟲,所以可以蘸芥末殺菌。

3.如果三文魚是熟的,可以吃100g左右。三文魚煮熟了,很容易被蛋白質(zhì)吸收,所以吃100克也不會(huì)出現(xiàn)消化不良。同時(shí),如果油炸的話,營養(yǎng)成分保存完整,功效很多,可以吃100克。

生吃三文魚正確吃法?

生吃三文魚,最好將三文魚切成魚片,然后放上芥末,一口氣送入口中,然后迅速喝一口白酒,抑制住震蕩。這也是比較正確的吃法。