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如何做一名優(yōu)秀的連鎖酒店店長(zhǎng) 怎樣才能當(dāng)好一家酒店的店長(zhǎng)?

如何成為一名酒店經(jīng)理?總的來(lái)說(shuō),建議從幾個(gè)方面入手:1,負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)。需要對(duì)全店的各種突發(fā)事件進(jìn)行統(tǒng)籌安排、計(jì)劃、管理和處理。2.分析酒店客戶(hù)定位,細(xì)分市場(chǎng),制定具體的營(yíng)銷(xiāo)策略,節(jié)約資源,控制成

如何做一名優(yōu)秀的連鎖酒店店長(zhǎng) 怎樣才能當(dāng)好一家酒店的店長(zhǎng)?

如何成為一名酒店經(jīng)理?總的來(lái)說(shuō),建議從幾個(gè)方面入手:1,負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)。需要對(duì)全店的各種突發(fā)事件進(jìn)行統(tǒng)籌安排、計(jì)劃、管理和處理。

2.分析酒店客戶(hù)定位,細(xì)分市場(chǎng),制定具體的營(yíng)銷(xiāo)策略,節(jié)約資源,控制成本。

3、分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),把握入住率與收入的關(guān)系,根據(jù)整體預(yù)算目標(biāo),根據(jù)客源進(jìn)行分解布局,梳理房型和房?jī)r(jià)體系,根據(jù)市場(chǎng)情況和預(yù)定進(jìn)度,實(shí)時(shí)進(jìn)行日常收入管理,提高入住率和平均房?jī)r(jià)。負(fù)責(zé)下屬的考勤、績(jī)效考核和評(píng)估,組織餐廳培訓(xùn)活動(dòng),掌握員工和員工的工作表現(xiàn)。;思想狀況、工作業(yè)績(jī)和業(yè)務(wù)水平,做好餐廳人才的開(kāi)發(fā)和培養(yǎng)工作。

4.分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),結(jié)合酒店的優(yōu)勢(shì)和目標(biāo)客戶(hù)的需求,設(shè)計(jì)酒店 自身的優(yōu)質(zhì)服務(wù),提高酒店 的好評(píng)率和評(píng)論數(shù),從而為提高轉(zhuǎn)化率打下良好的基礎(chǔ)。

5.做好員工培訓(xùn)和團(tuán)建工作。

6、搞好外部上級(jí)的行政管理和與客戶(hù)的關(guān)系。

7.關(guān)注并優(yōu)化OTA,提高曝光率和轉(zhuǎn)化率,實(shí)現(xiàn)訂單持續(xù)增長(zhǎng)。

8.管理好安全、衛(wèi)生、形象和信息。

9、審核酒店及酒店;;的營(yíng)業(yè)收入,做好結(jié)賬控制,杜絕欺詐行為。

10.計(jì)劃和實(shí)施,并向上級(jí)匯報(bào)。