雞頭米分地方嗎？又叫芡實(shí)，頭米在蘇州比較常見，一般產(chǎn)于蘇州汾門南塘。頭頂米原本屬于蘇州，一般在中秋節(jié)前后上市。蘇州南塘的這個(gè)地方叫 "蓮藕與頭的頭南池塘 "。又大又滿。外地小。雞頭米一般生長在什么地方

雞頭米分地方嗎？

雞頭米一般生長在什么地方？

頭頂米是別名，在東北、河北、山東、江蘇等地都有稱呼。因?yàn)檫@種植物的果實(shí)是一種帶刺的漿果，形狀像雞頭，所以被命名為頭頂米。

它的正式中間名是《本草綱目》。別名在山東、江蘇、河南、江西、四川、廣西等地稱為雞頭連；在江西，頭蓮；在廣西稱為刺蓮藕、假蓮藕、湖南根等。它屬于睡蓮科蓼屬。

一年生大型水生草本植物雞冠花的外觀特征:葉分兩種:沉水葉呈箭形或腎形，兩側(cè)無刺，葉柄無刺；浮葉革質(zhì)，橢圓形或圓形，直徑10-100厘米，盾形，全葉緣，葉脈分叉處兩側(cè)有尖刺，葉柄厚而多刺；花長五厘米，萼片披針形，內(nèi)側(cè)紫色，外側(cè)密彎堅(jiān)硬，花瓣紫色，數(shù)輪排列，向內(nèi)逐漸變成雄蕊，柱頭紅色，墜入柱頭盤，一般在七八月開花；漿果呈球形，淺紫紅色，表面有密刺，種子呈球形，直徑約1厘米，黑色，果實(shí)8、9月成熟。

雞肉的主要用途頭米有:第一，種子含淀粉，可食用，可沖泡，可制成食品。二、種子可入藥，有健脾補(bǔ)腎、澀精的作用。第三，全草可以做豬飼料，綠肥植物。

二、雞頭米一般長在哪里？

從大范圍來說，雞頭飯分布在的南北方，從北方的黑龍江到南方的云南、廣東。生長環(huán)境約三尺深，雞冠花生長在肥沃的湖田、池塘、水庫、溝渠、港灣、湖泊等靜水體中。

目前有野生和栽培的雞冠米，多數(shù)有刺稱為雉頭，籽粒小，品質(zhì)差，栽培粗放，稱為 "北方蟑螂 "另一種產(chǎn)于蘇州，顆粒大而飽滿，營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。

It 它叫米楠。