網(wǎng)友解答: 據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)布消息，非洲豬瘟疫情60%以上與餐廚剩余物有關(guān)，也就是“泔水豬”最容易感染、傳播非洲豬瘟疫情。因此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)通知，禁止餐廚剩余物飼養(yǎng)生豬。餐廚剩余物存

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)布消息，非洲豬瘟疫情60%以上與餐廚剩余物有關(guān)，也就是“泔水豬”最容易感染、傳播非洲豬瘟疫情。因此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)通知，禁止餐廚剩余物飼養(yǎng)生豬。

餐廚剩余物存在大量病毒、細(xì)菌，而且不衛(wèi)生，現(xiàn)在都是規(guī)模養(yǎng)殖，一旦生豬感染，就會(huì)傳播擴(kuò)散，不僅是一家養(yǎng)殖場(chǎng)的損失，而是整個(gè)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的損失！有可能使整個(gè)生豬養(yǎng)殖業(yè)萎靡不振。做為養(yǎng)殖場(chǎng)，必須按照國務(wù)院和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，科學(xué)養(yǎng)殖，停止使用餐廚剩余物飼喂生豬！

對(duì)國務(wù)院和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一系列舉措，消費(fèi)者的我舉雙手贊成。讓消費(fèi)者吃上“放心肉”不僅是政府的事，更是全社會(huì)共同責(zé)任和義務(wù)。希望養(yǎng)豬從業(yè)者，堅(jiān)守職業(yè)道德，依法生產(chǎn)經(jīng)營，規(guī)范養(yǎng)殖，以質(zhì)量求生存，以環(huán)保求發(fā)展，向以無病疫求效益，振興養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)！

其實(shí)對(duì)于這個(gè)問題，現(xiàn)在很多人還會(huì)產(chǎn)生抵觸的情緒。認(rèn)為泔水不是主要的傳染源，覺得現(xiàn)在的疫情不是因?yàn)樗鸬?，存在這種想法的人，有很大一部分。這一點(diǎn)在我往期回答問題的時(shí)候，大家的評(píng)論就可以看出來。

其實(shí)這是一種誤區(qū)，一種誤解，也可以說這一規(guī)定影響了這一部分人的利益。因?yàn)樵谡Ｇ闆r下，用飼料飼喂出一頭豬的成本在1000元～1500元左右。而泔水豬可能需要500～800元左右。所以從成本上來講，一部分人不管別人怎么說，還是會(huì)采取這種方式飼養(yǎng)，以達(dá)到多賺錢的目的。

根據(jù)相關(guān)部門前幾日的報(bào)道，前20余例感染疫情的地區(qū)，有62%以上是和飼喂泔水有關(guān)的。這些都是經(jīng)過調(diào)查取證后，所得出來的結(jié)論，是沒有任何疑慮所產(chǎn)生的，是值得信賴的消息，不容置疑的，所以才會(huì)全面的禁止泔水飼喂生豬。

特別是近期，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)山西省，云南省，貴州省發(fā)生的這幾例疫情，都是一些小養(yǎng)殖戶，存欄量只有十幾頭，幾十頭，并無一家大企業(yè)發(fā)病，你要說通過飼料傳播的根本就不可能，百分之百是通過泔水傳播的。

雖然在疫情發(fā)生后第一時(shí)間就會(huì)將疫區(qū)封鎖，封鎖區(qū)內(nèi)的生豬會(huì)進(jìn)行屠宰無害化處理，但是在疫區(qū)封鎖前，避免不了一些人會(huì)提前轉(zhuǎn)運(yùn)出去一些生豬，這些生豬不會(huì)經(jīng)過正規(guī)的屠宰企業(yè)屠宰，多數(shù)會(huì)私自屠宰，以冷鮮肉的方式批發(fā)給小商販，再售賣給一些小餐館或流動(dòng)商販，從而賺取巨額的利益。

這些肉制品在餐館廚房加工的過程中，會(huì)和其它肉制品混合在一起，包括砧板上都會(huì)有病菌，這些病菌會(huì)隨同其它的動(dòng)物內(nèi)臟等一同倒入泔水桶里，這些泔水經(jīng)過養(yǎng)殖戶飼喂后，就會(huì)產(chǎn)生傳播。

可能有人會(huì)說我飼喂的時(shí)候是經(jīng)過高溫的，但是你不能保證你盛放的器具也是進(jìn)過消毒的，很可能會(huì)產(chǎn)生二次交叉感染，危害還是存在的。

所以，相關(guān)部門的規(guī)定是完全正確的，并不是無稽之談，可能你沒感染之前會(huì)覺得有利可圖，但是如果你不按照規(guī)定執(zhí)行，一旦發(fā)病后，不但是你自己遭受巨大經(jīng)濟(jì)損失，還會(huì)給其它按照要求防疫的養(yǎng)殖戶帶來巨額經(jīng)濟(jì)損失，最后損人也不利己。為了避免這種現(xiàn)象發(fā)生，所以一定要嚴(yán)格的按照相關(guān)的規(guī)定執(zhí)行。